我国目前的整个经济状况是良好的，居民的收入也平稳地在增长，国内需求也在逐步扩大，商品价格回升有节奏、有条件。春节假期的临近，在食品方面的需求也会逐渐增加。人们出行旅游、走亲访友、外出就餐等消费的活跃，会使居民消费价格呈现季节性的回升。对于相关的食品制造行业来说，经营生产经营的活动预期指数也呈上升趋势，呈现的良好的发展状态。
根据2024年1月17日统计局发布的数据显示，2023年全年居民消费价格上涨了0.2%，全国价格总体保持温和的上涨趋势。相关部门统计分析认为，近期消费价格下降主要是由于能源价格和食品价格的回落。若除开这些方面的价格影响，居民消费价格将保持稳定。这就表明了关于这两类产品的价格下降并不是普遍的、全面的，具有局部性、结构性的特点。
食品和能源价格的下降不能完全看出是市场供求关系的变化。这两类价格也受到了一些非经济性、非常规性的因素所影响。从政治角度来看，俄乌战争和巴以冲突都导致了能源价格的上涨。食品价格是由于2022年12月份受疫情影响，物流不畅，各个食品价格都在上升。到2023恢复正常运行状态以后，食品价格在2022年的基础上有所回落。
有关负责人指出，如果价格实行低位运行的话，可能会在一定程度上反应需求不足等问题。之前需求不足的问题是由于3年疫情的冲击，经济还未恢复的现象。随着2023年经济的逐步恢复，在短期内需求是不会导致价格下行的。国家对于需求这一块的问题高度重视，曾在多次会议上强调要扩大国内需求，推动消费水平的提高。随着相关部门会议的政策的落实与出台，相信在需求不足的问题上会得到逐步缓解。居民价格也有望回归平稳，2024年居民价格可能会温和上涨，但幅度不会太高。
