脐橙是一种富含维生素的水果，其中维生素C和胡萝卜素含量丰富，一般大部分人基本上都只吃它的果肉部分。但是您可能没有注意，脐橙皮中含有多种有效成分，适量食用对人体健康来说有一定的好处，而且吃法还可以灵活多样，泡水、饼干等等，怎么样？不错吧！
1、赣南脐橙皮泡水喝有什么好处
橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。
因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
橙子皮的功效与作用：
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。
3、杀鱼蟹毒
如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。
4、治胸膈气滞
橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。
5、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
6、护发美容
将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
7、美味食材
橙子皮还是很多美味食谱中的常见食材，用橙子皮可以去掉鱼肉、羊肉等食物的腥膻，还可以刺激食欲，为汤菜增味添香。
2、脐橙皮的吃法
处理后食用。
脐橙皮中含有多种有效成分，适量食用对人体健康来说有一定的好处，但是因为脐橙皮中含有较多的挥发油、橙子油、柠檬苦素等物质，如果直接吃的话会带有一定的苦味和涩味，而且还会对消化道造成一定的刺激，所以一般需要经过处理之后才能食用。
脐橙皮的处理方式有很多种，比如将其糖渍、盐渍，或者将其磨碎后加入到蛋糕、饼干中都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
3、吃脐橙皮肤会变黄吗
有可能会。
脐橙是一种富含维生素的水果，其中维生素C和胡萝卜素含量丰富，而胡萝卜素会影响人体维生素A的转化，进而摄入的胡萝卜素不能及时转化为维生素A，大量胡萝卜素进入身体的各部分组织器官，进而导致皮肤出现发黄的情况。
但是皮肤发黄只是暂时的，如果哪天不吃脐橙或者少量吃的话，那皮肤发黄的情况就不会发生，所以平时如果不想皮肤变黄，建议每天适量吃脐橙就可以了，不要过多的食用。
