橙子是一种营养价值极其丰富的水果,也叫做甜橙,含有大量的蛋白质、维生素a、视黄素、尼克酸、钙离子、铁离子、锌离子等多种微量元素。适量吃一些橙子可以吸收其中的维生素c和维生素p,增强人体的免疫力。那么橙子的热量高吗,橙子有哪些吃法呢?下面就一起来了解一下吧!
橙子热量不高
橙子热量不高,每100克橙子的热量是47大卡。橙子还含有多种维生素和矿物质,对人体的健康十分有利。橙子含有丰富的果胶和膳食纤维,促进胃肠道的蠕动,加快食物的消化,排毒清便,健脾胃,助消化的同时还能帮助人体排出体内的毒素,对人体具有很好的食疗保健作用。橙子还富含维生素C,具有抗氧化作用,缓解血管老化,清除人体内的自由基,延缓人体的衰老。
橙子的花样吃法
银耳炖橙子
做法:银耳在水里泡发,橙子切片,然后把橙子、银耳和冰糖放入锅里,并且加入适量的水,大约炖1.5-2个小时后就可以吃了。
橙子燕窝
做法:燕窝在冷开水中浸泡后挑去羽毛和杂质,并清洗干净,橙子洗净,把底部稍微切一点,保证能够放置平稳,顶部切开做成一个盖,挖去部分橙肉,放入洗好的燕窝,再加冰糖和一点点水同蒸半个小时左右即可食用。
橙子蒸蛋
做法:鸡蛋放入碗里打散,橙子洗净切成两半并挖出果肉,留皮待用,把挖出的果肉和冰糖放入橙子皮里,再倒入鸡蛋液,盖上保鲜膜,放到锅里蒸15分钟左右即可。
橙子的挑选技巧
重量
这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。
外观
像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。
手感
轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。
颜色
这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜,如果喜欢酸一些的,就不用特意去挑红的了。