草莓是生活中一种常见的水果，其外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。那么草莓的热量高吗？减肥期间可以吃草莓吗？下面就一起来了解一下吧！
草莓热量不高
草莓热量不高，100克草莓的热量只有32千卡。所以减肥期间也可以适量食用草莓。草莓主要是果糖和葡萄糖，这两种糖分属于单糖，很容易被机体吸收。草莓中含有丰富的维生素c和矿物质，具有清热解渴，润肺止咳，健脾益胃的功效，可以降低体内胆固醇，经常食用具有通便作用，可加强肠道蠕动，保护胃肠粘膜。不可一次摄入过多，以免对胃肠道增加负担，使糖类转化为脂肪导致肥胖。
草莓的挑选技巧
颜色
成熟的草莓是红彤彤的，但是有一些黑心商家使用了催熟剂，导致有些草莓很不自然，看着个头很大，却颜色缺不均匀，而且还有点点青色的。还有一些草莓像打了蜡一样光鲜亮丽、外观十分喜人的也尽量不要购买。
外观
有一些草莓造型优美，根本不可能是自然条件下能够批量生长的草莓，这时候我们就要注意了，这些草莓在刚刚结果的时候，就被模具套了起来，慢慢地畸形发育。这样的草莓是不健康的，口感营养都比不上正常草莓，这种草莓一般不要购买。
草莓蒂
其实我们可以通过观察草莓蒂来判断草莓的成熟程度，一般成熟的草莓的草莓蒂颜色偏深为深绿色，而有些草莓蒂十分青涩稚嫩，这就说明生长周期不够长，不甜。而且草莓放置时间过长草莓蒂也会蔫巴干枯，这样就能判断草莓是否新鲜。
味道
任何水果大部分都拥有自己的果香，当然草莓也是一样的，我们可以闻一下草莓的果香，是否有那种草莓清甜的独特果香，有果香的说明成熟程度好，口感甜味上乘。
