鸡蛋，经常食用的食物，能补充优质的蛋白质，柿子是很多人喜欢的水果，入口软糯、味甜。那么柿子鸡蛋能不能一起吃？其实柿子性寒，食用会影响肠胃的消化能力，更不易消化鸡蛋中的蛋白质和脂质之类的不易消化的成分。相关知识介绍如下！
柿子可以和鸡蛋一起吃吗？
1、在中医里面，柿子是性寒水果，食用柿子后会影响肠胃的消化能力，更不易消化鸡蛋中的蛋白质和脂质之类的不易消化的成分。
2、从营养的角度来说，柿子是一种含有丰富鞣酸和果胶的水果，食用柿子的时候鞣酸和果胶会和胃酸发生反应，生成肠胃不易消化的沉淀物，吃柿子本身就影响消化能力，再食用鸡蛋会更易引起消化不良的症状。
吃柿子多久可以吃鸡蛋？
建议在吃柿子之后1个小时再吃鸡蛋会比较好。水果在肠胃里面的消化时间在30分钟到1个小时左右，为了隔开柿子和鸡蛋，因此食用柿子之后一个小时左右可以食用鸡蛋，这样既可以吸收柿子和鸡蛋的营养成分，又不易造成身体伤害，是比较合理的，如果有其他不建议同食的食物，也可以这样进行间隔食用。
吃柿子后吃了鸡蛋怎么办？
1、如果只是偶尔这样吃了，并且食用后没有明显的不适的话，可以通过多喝水促进代谢，或者轻揉的按摩肚子来加速食物的消化。
2、如果吃柿子后吃了鸡蛋肚子疼或者有其他不适，需要立即前往医院进行诊疗；如果长期将柿子和鸡蛋一起同食的话，也需要及时去医院做个检查，看看有没有结石。
吃柿子不能吃什么食物？
吃柿子后最好不要大量的食用一些富含蛋白质和矿物质的食物。
柿子中含有较为丰富的鞣酸成分，鞣酸成分适量摄取对身体没有影响，但鞣酸会和蛋白质以及矿物质发生反应，日常在吃柿子之后最好是不要再吃富含蛋白质和矿物质的食物，影响消化、造成身体不适。
生活中常见的富含蛋白质的食物：牛奶、鸡蛋、鸡肉、牛肉、羊肉等。
生活中常见的富含矿物质的食物：花生、海带、黄豆、蚕豆等。
总结：柿子和鸡蛋食用量较少，或者本身消化能力很好，食用柿子和鸡蛋也不会出现什么问题，但是肠道中会蓄积不消化的沉淀物，因此及时没什么事也不用建议柿子和鸡蛋一起食用。
