大西洋鲑鱼和三文鱼的区别是包含的品种不同,因为大西洋鲑鱼是三文鱼的一种。三文鱼属于鲑形目鲑科鲑属,包含的品种更多,其中有商业价值的就有几十种。大西洋鲑鱼指的是鲑属中的鱼类,包含的品种更少。除了大西洋鲑鱼外,三文鱼之中还有很多品种,比如三文鳟、金鳟、太平洋鲑鱼等等。
一、大西洋鲑鱼和三文鱼一样吗大西洋鲑鱼和三文鱼在我国的市场上都可以见到,由于二者具有密切的联系,类别比较接近,所以一些人就会将二者混淆。其实,大西洋鲑鱼和三文鱼并非完全一样的。虽然二者都属于鲑形目鲑科鲑属,但大西洋鲑鱼仅指的是其中大西洋鲑种这一类。而三文鱼包含的品种更多,仅仅具有商业价值的就有数十种,其中就有大西洋鲑鱼这一类。可以明显看出,大西洋鲑鱼和三文鱼不是完全等同的。不过,由于大西洋鲑鱼是三文鱼的一种,所以可以说大西洋鲑鱼都是三文鱼。
二、大西洋鲑鱼和三文鱼有什么区别
上文已经介绍过,大西洋鲑鱼和三文鱼是不同的,它们的区别主要体现在包含的品种上。三文鱼之中包含的品种更多,仅仅其中有商业价值的就有几十种,包含大西洋鲑鱼这一类。大西洋鲑鱼中包含的品种则比较少,所有的大西洋鲑鱼品种都包含在三文鱼之中。所以,可以说所有的大西洋鲑鱼都是三文鱼,但不能说所有的三文鱼都是大西洋鲑鱼。
除了大西洋鲑鱼之外,三文鱼之中还有很多常见的品种。比如三文鳟、金鳟等鳟鱼,以及太平洋鲑鱼、银鲑、北极白点鲑等鲑鱼。大西洋鲑鱼与这些品种相比,突出特征之一就是生活的地区不同。大西洋鲑鱼生活在大西洋沿海,这一点从它们的名字中就可以看出。而其它品种有些生活在太平洋,如太平洋鲑鱼;有些生活在更北边的海域,比如北极白点鲑。