生鱼学名叫做乌鳢，属于鲈形目鳢科鳢属。它们的身体是圆筒状的，头长，嘴巴大，吻部圆，牙齿和眼睛都比较小。它们有圆形的鳞片，大小不一。它们的全身都是黑色的。生鱼属于淡水鱼，分布广，尤其在我国北方的数量多。它们是肉食性鱼，非常凶猛，很多鱼和虾都会成为它们的食物。它们还是一种有名的食材，能人工饲养。
一、生鱼是什么鱼生鱼是生活在我国的一种非常有名的鱼类，学名叫做“乌鳢”。从所属的类别看，它们属于鲈形目鳢科鳢属。这种鱼的外观特征比较明显，整体的形状是圆筒状的，头部很长，嘴巴比较大，吻部是圆的，有牙齿，不过牙齿比较小，眼睛也比较小。它们的全身都有鳞片，不过大小不太规则，形状是圆形的。这种鱼的全身都是灰黑色的，尤其是背部和头部的黑色，比身体上的黑色颜色更深。
从生活环境来看，生鱼属于淡水鱼，生活于淡水之中，在我国分布广泛。尤其是在我国的北方地区，生活着的生鱼数量非常多，比南方更多。生鱼还是一种肉食鱼，跟它们生活在同一环境中的很多鱼和虾都能成为它们的食物。它们性格比较凶猛，捕食的能力比较强。当生鱼捕食的时候，一般会隐藏在众多水草之中，然后借助水草的掩护出其不意地捕食。生鱼还是一种可以食用的鱼，是非常有名的食材，可以人工养殖。
二、生鱼是淡水鱼吗
上文已经介绍过，从生鱼的生活环境来看它们就是淡水鱼。它们对周围水环境的要求并不是特别高，所以在我国的分布水域十分广泛，尤其是在我国的北方地区。生鱼在池塘、江河、湖泊、水库等淡水流域之中都比较常见。具体来看，生鱼属于底栖性的鱼，经常在淡水流域的底部活动。尤其是在水草比较多、淤泥丰富且流水速度又比较缓慢的淡水之中，生活着的生鱼数量是非常多的。生鱼也能人工养殖，此时采用的方式为淡水养殖法。
