众所周知，橙子加热后橙子中含有那可汀和橙皮油，这两种物质都具有止咳化痰的作用，橙子加热后，这两种物质析出，有很不错的止咳效果，而且食用后没有副作用，适合久咳不愈的小孩子吃。那橙子加盐蒸热吃还是凉吃？相关知识介绍如下！
橙子加盐蒸热吃还是凉吃？
橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，盐蒸橙子蒸煮之后会成橙皮中出来。而盐蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好。而且，感冒期间本就不建议食用凉的食物。所以，盐蒸橙子热吃好。
盐蒸橙子中的丰富膳食纤维和有机酸本来是具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效的。可是，对于那些消化能力特别差，身体很瘦弱的人，若是烹调后再放凉了吃，就不容易消化，可就是给消化系统雪上加霜了。同时还有另一个问题，温热的食物有利于促进胃部的血液循环。
吃盐蒸橙子注意什么？
盐蒸橙子是具有治疗咳嗽的功效，但是其仅仅是针对热性的咳嗽，对风寒的咳嗽没有治疗效果，需辩证识别食用。盐蒸橙子食疗咳嗽毕竟是偏方，对比较严重的咳嗽治疗效果并不是很好，尤其是小孩咳嗽，小孩器官比较脆弱，很容易引起肺炎，支气管炎，小孩咳嗽严重建议及时就医治疗。
什么人不能吃加热的橙子？
橙子芸香科柑橘属植物橙树的果实，其中含有大量的维生素c、维生素e、糖分、蛋白质、有机酸以及多种矿物质成分，适量吃能为人体补充充足的营养。
加热的橙子其实跟正常的橙子是没有很大的区别的，大部分的正常人是能够食用的，只是有一些人是不建议食用的。
例如患有糖尿病的人群，加热的橙子也是含有大量的糖分的，食用后可能会影响到病情的稳定，所以不建议食用。
其次就是内火旺盛者，虽然橙子是属于凉性的水果，但是其中的糖分高，食用过度也会造成上火，内火旺盛的人群则更有可能会引起上火的症状，所以不建议食用。
盐蒸橙子有什么功效？
盐蒸橙子除了大家熟知的治疗热风感冒引起的咳嗽外，盐蒸橙子中的丰富膳食纤维和有机酸还具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效。盐蒸橙子的热量为34千卡/百克，属于中低等热量食物，很适合减肥人群食用。
橙子中性偏寒，盐蒸橙子可理气、化痰、润肺，适合治疗热咳。热咳主要症状为痰发黄，较粘稠，咽喉红肿发痛或口干口苦等。而对寒咳吃些中性偏温的橘子更好。
总结：橙子性凉，冬季天气本身就比较冷，过量吃会加重人体寒气，这时候将橙子进行加热吃，可以减少其凉性，同时也可以使人体更好的吸收橙子的营养，加热吃效果很好！
