火麻仁有什么功效和作用(火麻仁油的作用与功效与禁忌)

2023-11-09 00:00:00 生活常识 投稿:幻想症

火麻仁有什么营养成分 火麻仁生吃好还是孰吃好

火麻仁是一种中药,也是一种食物,别名麻子、麻仁、大麻子,药性平和。火麻仁有什么营养成分?火麻仁生吃好还是孰吃好?下面就和一起了解下吧!

火麻仁的营养成分

火麻仁含蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、钙、镁,维生素B1、B2,脂肪油中含油酸、亚油酸、亚麻酸和大麻酚等成分。

配郁李仁:润燥泻下。郁李仁质润苦降,其泻下作用较火麻仁强,但下后使人津液亏损,燥结更甚;火麻仁润肠通便,急下而不伤津。两药相合,既可增加泻下作用,又能制其伤津耗液,一刚一柔,相互为用,用于津枯肠燥、大便秘结、习惯性便秘等证。

配瓜蒌仁润肠通便。瓜蒌仁可上清肺热、下润大肠。肺与大肠相表里,此为表里同治;火麻仁能润肠通便、滋阴补虚,两者相配,则润肠通便作用更显著,可用于肠燥有热、肺热咳嗽而便秘者。

配杏仁:润燥滑肠。杏仁质润多油,有润肠通便之功,火麻仁润燥滑肠,杏仁偏走气分,火麻仁偏走血分,气血同治,用于肠燥气滞便秘之证。

火麻仁生吃好还是孰吃好

两者各有千秋。

1、火麻仁,中药名,桑科植物大麻的干燥成熟种子。分布于东北、华北、华东、中南等地。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏,肠燥便秘。生吃火麻仁,像嗑瓜子那样,香脆可口。需要适量,不可大量生吃。

2、将火麻仁加进粥里、汤里或打磨成奶熟吃,这样便于老年人食用,对于牙口不好的老年人来说,可以磨碎食用。火麻果仁的蛋白质含量远远高于其他高蛋白食物,经常适量食用可以达到强身健体、延年益寿的功效。需要注意的一点是不要用油炸,这样会破坏火麻仁天然的营养成份。

火麻仁怎么吃最好

1、火麻仁汤。此种吃法经常食用的话可以防止血管硬化,能够达到延缓衰老和滋润肠道,促进排便的作用。老年人经常喝可以防止便秘,并且能够防止糖尿病的发生。

2、火麻仁酒:在制作火麻仁酒的时候取火麻仁150g,研为细末,然后再取500g米酒进行泡制,泡制时间一般在三天,三天后即可饮用,注意酌量服用。每次饭前服用最佳,服用前将酒温热,有润肠通便的功能。

3、火麻仁粥:火麻仁可以做成很多粥。此处介绍的是麻仁苏子粥。做法是取火麻仁15g和紫苏子10g加水研磨取汁,放入梗米粥中进行熬制。

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