杨梅，众所周知其为果中珍品，果实富含蛋白质、氨基酸，铁、镁、铜等矿物质，而且，其中含有多种维生素，维生素C含量最为丰富。在夏季适量吃不进口感好，且营养价值也是很高的。那杨梅和苦瓜能一起吃吗？快来让我们一起了解看看吧！
杨梅和苦瓜能一起吃吗？
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，味道酸甜，苦瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、C、钙、铁等，从营养成分来看，两者不相克，是可以一起吃的。
杨梅和虾能一起吃吗？
杨梅中富含柠檬酸、苹果酸、草酸等酸性成分，而虾中富含蛋白质以及钙、镁等成分，如果杨梅和虾一起吃太多，二者成分反应生成蛋白质沉淀以及草酸钙、草酸镁等不易消化的成分，可能会引起消化不适。杨梅性温，而虾同样属于温性食物，一起吃太多容易导致体内燥热之气堆积、引起上火。
杨梅和虾子一起吃得不多，产生的燥热之气及不易消化的成分有限，对于体质好的人而言，很快就会被身体代谢掉，并不会引起不适，无需担心。
杨梅不能和什么一起吃？
1、黄瓜
因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含有此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃咯。
2、牛奶
众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。
3、大葱
杨梅和大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，就会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。
4、萝卜
因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。
吃杨梅有哪些好处？
1、抗衰老
杨梅中的维生素C和花青素具备抗氧化能力，有助人体抗衰老。
2、排毒养颜
杨梅果肉含有非常丰富的纤维素，可刺激肠管蠕动，有利于体内的毒素排出，因此有排毒养颜的作用。
3、减肥
杨梅中所含的果酸不仅能够开胃生津，消食解暑，还能够阻止体内的糖向脂肪转化哦，这对减肥具有显著的功效。
4、抗癌
杨梅中富含了多种有机酸以及维生素C，该营养元素不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化还原的过程，增强毛细血管的通透性，还可以降血脂，阻止癌细胞在体内生成。
5、助消化
杨梅中含有多种的有机酸类，还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸，酸的东西都会促进食欲，加强胃肠的消化，所以吃杨梅可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
6、利尿
杨梅中含有一种特殊的成分杨梅素，虽然是是微量的，但是杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。
7、降血压护心脏
在杨梅中还富含矿物质钾，这是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质，而且钾还参与新陈代谢以及降低血压等，人体是不能缺钾的，所以，多吃杨梅对保护心脏降血压都有很大的帮助。
总结：杨梅的口感很好，营养价值也很高，但大家在吃的时候一定不建议过量！
