玫瑰和洋桔梗的区别主要有品种不同，玫瑰属蔷薇科，洋桔梗属龙胆科；花瓣形状不同，玫瑰一般花心不会外露而后者比较松散；花朵层数不同，玫瑰则大多为重瓣品种，后者有单层和多层之分；此外，玫瑰个入药，而洋桔梗没有食用或药用价值。
1、花的品种不同
洋桔梗是属于龙胆科，是种宿根的多年生草本植物。
玫瑰则是属于蔷薇科，是一种小型的落叶灌木。
2、花瓣形状不同
洋桔梗的花瓣较玫瑰而言比较松散，花朵比较外开，花瓣厚度也略薄。
而玫瑰一般花心不会外露，内里包裹的比较紧实。
3、花朵层数不同
洋桔梗有单层花瓣和多层花瓣之分，虽然人们大多喜欢多层的花瓣，但是单层花瓣的洋桔梗也并不比多层逊色，反而更多一些飘逸的美。
玫瑰则大多为重瓣品种，通常以重叠多层的花瓣闻名。
4、香味不同
玫瑰有淡淡的香味，根据花色和品种的不同味道也各不同。
而洋桔梗无论什么花色，大多都是没有味道的。
5、花的颜色不同
玫瑰和洋桔梗都有着十分丰富的花色，较常见的有白色，紫色，黄色，红色，绿色等。
但是玫瑰中的流星玫瑰在花瓣上有许多条状花纹，洋桔梗的花纹则更多的出现在花瓣的边缘，像是镀了一层其他颜色的花边。
6、花蕊不同
洋桔梗的花蕊比较大，也较明显。
玫瑰一般不显花蕊，有显露出来的品种也会比较小。
7、花语不同
洋桔梗花语相对单一，但却也十分美好，是富于感情和感动。
玫瑰花的花语多种多样，不同花色都会有对应的不同的花语。比如红玫瑰代表热恋，粉玫瑰代表初恋，黄玫瑰代表纯真的友情，白玫瑰代表天真和纯洁。
8、其他价值不同
洋桔梗不像桔梗，根可以吃也可以入药，他几乎是没有任何食用和药用价值的，只有观赏价值。
玫瑰则不然，他可以吃也可以入药，观赏价值更是巨大。
经过这一番的区分，洋桔梗和玫瑰的差别显而易见，再也不怕之后会认错花了。
