关于板栗的内皮，根据医学典籍中的相关记载，板栗的内皮捣碎后可有一定的辅助治疗瘰疬（颈部核块）的效果，烧成灰食用也有缓解咽喉卡鱼刺的作用，因此板栗内皮在药用上还是有一定价值的。相关知识介绍如下！
板栗的内皮可以吃吗？
板栗内皮的质地通常来说是比较粗糙的，吃起来不仅口感不好，而且还有可能会对人体的咽喉、肠胃黏膜造成较大的刺激，所以一般是不建议吃的，
但是板栗内皮的主要成分是纤维素和蜡质，其中并不含有毒性物质，食用后也不会对人体健康造成较大的危害，所以如果不小心吃了一点的话也不需要太过于担心，一般会随着人体的粪便一起被排出体外。
板栗内皮有什么好处？
1、收缩毛孔
栗子皮富含单宁酸，能清理积聚已久的皮脂和角质，同时有收缩毛孔功效。栗子皮有美白功效，也有助改善黑斑，在抗衰老方面也颇有成效，用作鼻贴对皮肤也很有帮助。
2、紧肤
取栗子皮的内果皮，捣成末状，与蜂蜜均匀搅拌，涂于面部，能使脸部光洁、富有弹性。
板栗煮多长时间才能熟？
1、板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二十分钟左右即可。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水，在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可进食。
2、如果使用高压锅煮板栗，那么一般不用太多的清水，稍微加点水即可，可以将时间定为30—40分钟左右。具体的做法是板栗1000g，清水适量，板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟，然后开盖即可食用。
板栗没有毛能吃吗？
新鲜的板栗都有很多小绒毛，如果绒毛很少甚至没有毛，那就要注意了，千万别买，这是陈年老板栗，不新鲜，口感不好，很有可能发霉生虫，所以大家要挑选那种有绒毛的新鲜板栗。
新鲜板栗底部的绒毛是很多的，如果你看到的板栗看似表面光亮，晶莹剔透，却没有多少绒毛，那么就要注意了，可以负责任的说这就是陈年栗子，最好不要购买。
总结：板栗味道十分美味，既能生吃又能熟吃，还能用各种烹饪方式烹饪，但是吃板栗都要去除板栗的内皮。
