关于脆柿,外形还是比较好的,个头大,而且非常的饱满,吃起来味道也是比较好,甜甜的,也比较的脆,糖分高,吃起来比较甜,脆柿子买回来可以直接吃吗?下面一起来看看吧!
脆柿可以直接吃吗?
脆柿子买回来的时候若是成熟度比较高的话,经过清洗后可以直接吃,若脆柿子的成熟度不是很高的话,脆柿子买回家之后要继续放一段时间,等脆柿子完全成熟后再吃,脆柿子是柿子的一个品种,又称为脆柿、甜脆柿子,适当的食用一些脆柿子可以起到生津止渴、清热润肺的功效,秋天的时候天气较为干燥,是呼吸道疾病的多发时节,此时可以适当的食用一些脆柿子来进行身体的养护。
脆柿买回来涩口怎么办?
1、水果催熟
将两个已经成熟的苹果或者是香蕉和没熟的脆柿放在一起,然后稍绑紧一起放置几天,这些已经成熟的水果在放置过程中会释放一种乙烯气体,这是一种天然的催熟剂,能加速脆柿的成熟。
2、白酒催熟
在脆柿表面涂抹上一层白酒,然后再将脆柿密封放置几天,白酒当中的酒精能慢慢渗透入脆柿中,促使柿子中单宁转化,从而能去除柿子发涩的口感。
3、温水催熟
准备一个保温性好的盆,往里面倒入50摄氏度左右的温水,然后再将脆柿泡在水中,这样能让脆柿和空气隔绝,加速其呼吸作用产生更多糖分,另外高温环境也能加速催熟成熟,使其口感变甜。
脆柿子在家放软了能吃吗?
脆柿子是常见的一种水果,味道可口,糖分含量高,适当的食用脆柿子可以起到生津止渴、清热润肺的功效,脆柿子一般是硬的,吃起来口感是脆的、甜的,若是脆柿子保存的时间比较久的话,脆柿子内部的膳食纤维结构会软化,这样的话脆柿子也会变成软柿子的,脆柿子放软了但是没有变质的话也可以继续吃。
脆柿和软柿哪个好吃?
各有各的风味,按照自己的饮食习惯进行食用即可。
脆柿和软柿都是柿子,大部分柿子都是软柿,只有脆柿子这一个品种的柿子是脆的,从风味来说,自然是脆柿子味道比较特别,但是脆柿子口感比较硬,牙口或者消化功能不是很好的人群是不宜食用脆柿的,这样的人群食用软柿会比较好,软柿水分含量高,糖分也比较高,吃起来甜如蜜,秋天柿子上市的时候可以根据自己的需求分别食用脆柿和软柿。
总结:如果脆柿表面还有点青,并且吃起来有点发涩的话,就说明成熟度还不是很好,像这样的柿子就暂时不建议食用,可以将其放熟之后再吃。