众所周知，随着社会的发展，人们的工作压力越来越大。再加上长期不规律的饮食、睡眠、饮酒、吸烟和年龄增长，许多人患有高血压。这种疾病的主要症状是头晕，高血压患者无法控制情绪，容易易怒，那么高血压能吃当归吗？快来让我们一起了解一下吧！
高血压能吃当归吗？
高血压患者可适当食用当归。这种中药具有补血、活血、调经的功效，是治疗妇科疾病的常用药物。吃当归不会诱发或加重高血压，但吃当归不能治疗高血压，因为没有降压作用。高血压患者应在医生的指导下服药，轻度高血压一般不需要抗高血压药物，但可以通过饮食疗法和运动疗法进行治疗。
当归吃多了会怎么样？
1、血压骤降
大剂量给药，可使实验动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。
2、腹泻
当归主要有补血活血，调经止痛，润肠的作用，如果过量服用，长期服用，可能会引起便溏或腹泻。
2、过敏反应
有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。
3、出血
用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
当归怎么吃效果好？
1、当归酒
材料：当归、白酒。
做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。
功效：当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。
2、当归羊肉汤
原料：羊肉500克、当归15克、生姜、米酒、盐各适量。
做法：羊肉放入沸水内祛腥、捞起、冲净、沥水备用，将当归、生姜洗净，生姜用刀背拍裂、切段，然后把羊肉、姜、当归一道盛入锅，加水至盖过材料，煮沸转小火续炖40分钟，起锅前加盐、米酒调味即可食用。
功效：当归生姜羊肉汤出自《金匮要略》，中医认为，此汤有补血温中、祛寒保暖、镇静止痛的功效，有助于产后复元。
3、当归猪肉汤
原料：当归20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g。
做法：猪肉冷水入锅，将猪肉煮沸去掉血水洗净备用，然后把洗好的当归、干姜、黄芪放入炖锅内，放入适量清水，大火烧开后约20分钟，再改文火慢炖1~2小时即可开锅食用。
功效：随着年龄的增长，老人的身体机能退化，血液流通性下降，气血也大不如前。因此，适当吃点活血益气的当归药膳很有必要。当归猪肉汤不仅能促进老人血液循环，养血活血，还对缓解老人便秘、肠道疾病等有一定帮助。
总结：对于较顽固的高血压患者，应使用抗高血压药物。长期高血压容易引起高血压的并发症，如高血压性心脏病、高血压性脑病、肾病、眼病等，因此在食用方面一定能够要注意！
