鸡蛋炒槐花怎么做好吃又简单(鸡蛋炒山药怎么炒好吃又简单)

2023-11-08 00:00:00 生活常识 投稿:有一人

鸡蛋炒槐花怎么做好吃 槐花馅的饺子怎么做

槐花开时,一串串银白色的花香像一个个风铃,漫步在槐花树下,清香袭来,疲惫的身体也瞬间畅快了许多。槐花不仅仅是鼻尖的香气,还是春天赠予我们的一种舌尖上的美味。鸡蛋炒槐花怎么做好吃?槐花馅的饺子怎么做?下面就和一起了解下吧!

鸡蛋炒槐花怎么做好吃

材料:鲜槐花、鸡蛋、盐、味精、葱花、植物油、青豆。

做法:

1、槐花洗净,放入沸水焯水。

2、鸡蛋打入碗内,放盐搅散,槐花沥水后放入,一起搅匀。

3、热锅放油,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液。

4、炒至熟且块状后,出锅装盘。

5、撒上青豆。

6、装盘食用。

槐花饺子

做法:

1、将新鲜的槐花放入清水中浸泡15-20分钟,然后淘洗干净。

2、槐花放入开水锅中焯烫2分钟,捞出过凉水,攥干水分备用。

3、五花肉剁成末,韭菜一小把切末,生姜切末备用。

4、猪肉末中加入生姜、香油、料酒、花椒粉、食盐、酱油、蚝油顺时针搅打上劲。

5、可以适当加入少许清水,搅拌至肉馅有粘性为止。

6、然后再将槐花及韭菜末倒入继续搅拌。

7、调好的肉馅包入饺子皮中。

8、锅中加入足量清水烧开,下入槐花饺子。

9、待水开后,再加凉水,反复两次,直至饺子完全漂浮在水面上即可装盘食用。

孕妇经常吃槐花好吗

虽然孕妇可以吃槐花,但不能一次性进食过多,因为槐花甜味浓厚,含有很高的糖分,经常食用会患孕妇糖尿病。此外,由于槐花属于凉性食物,吃太多会引起腹痛,严重时会导致流产的悲剧发生。

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