众所周知，现代人由于工作繁忙导致蔬菜水果摄入量少，容易出现维生素缺乏的情况，就会吃一些维生素补充剂来补充缺乏的维生素，那维生素C不能和什么一起吃呢？长期吃可以吗？快来让我们一起了解一下吧！
维生素C不能和什么一起吃？
1、牛奶：维生素C呈酸性，与牛奶中的蛋白质容易发生反应使蛋白质沉淀，两者同时食用不利于蛋白质及维生素C的消化吸收，还可能会出现腹泻、腹胀的症状；而且牛奶中的维生素B2也会使维生素C失效，也会影响维生素B2在体内发挥的作用。
2、猪肝：猪肝含有丰富的铜离子，维生素C遇到铜离子极易氧化，如果两者同时食用维生素C和铜离子会迅速发生氧化，失去正常功效。
3、阿司匹林：阿司匹林会减少维生素C在肠道的摄取，增加维生素C的排泄，从而使维生素C的疗效下降，不利于维生素C的利用。
4、海鲜：海鲜中的无机砷和维生素C发生反应会转变为有毒的三价砷，也就是砒霜。
但其实符合国家相关标准要求的海鲜中的砷含量很低，而且多为有机砷存在，很快就可以排出体外，所以平时维生素C和海鲜一起吃并没有什么问题。
吃维生素C可以吃海鲜吗？
吃维生素C的时候一般不建议吃海鲜。维生素C和海鲜一起吃，可能会发生五价砷和维生素C发生作用，使人出现中毒的情况。但是这种情况的发生需要大量吃海鲜以及维生素C才有可能发生。
维生素C是水溶性维生素，一般吃完2小时再吃海鲜就没有问题了。这是因为2小时左右摄入的维生素C随着体液会排出体外，这个时候吃海鲜并不会发生化学反应使人出现中毒的情况。如果是已经同吃了维生素C和海鲜，身体没有出现不适的话，是不需要过于担心的。身体有自我排毒的功能，小剂量的毒素会被排出体外，不会引起人出现中毒情况。
在吃海鲜和维生素C的时候，更多的要注意是摄入的量，不管是海鲜还是维生素C一次都不宜过多进食，以免身体出现不适。另外吃海鲜的时候还要注意海鲜的新鲜度，以及自身体质是否适合吃海鲜，以免出现海鲜过敏的情况。
长期吃维生素C好吗？
虽然维生素C是身体必须的维生素之一，但是体内的维生素是有一个相互平衡状态的，任何一种维生素过量都可能引起平衡被破坏，对身体健康是不利的。
而且如果长期补充维生素C，导致维生素C过量的话，有可能形成过多的草酸，会增加患结石疾病的风险；长期摄入维生素C后突然停下来的话，身体反而会出现缺乏维生素C的症状，例如免疫力下降、口腔溃疡等问题。
维生素c是日常生活中常见的一种维生素药丸或者药片，每个人的身体素质不一样，对于药物的接受程度也不一样，食用维生素c后的反应也会有所不同，如果坚持一年过量服用维生素c，可以导致草酸及尿酸结石，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用。但是如果坚持正确服用一年，可以达到美容养颜、预防疾病等效果。
维生素c片怎么吃最好？
维生素C最好是放在饭后服用，因为这样可以预防维生素C剂量过高而出现的副作用情况。维生素C服用过多的话会对肠胃粘膜造成刺激，很容易出现腹泻的情况。但需要注意的是
大量服用维生素C后不可突然停药，一定要逐渐减量，这样才能减少副作用。
对于维生素C片的服用方式，可以选择直接含服或者是泡水都是不错的选择。
注意：平常要养成好的生活作息，多吃蔬菜水果，少吃辛辣油腻性食物，适当的增加体育锻炼，这样也有利于皮肤的养护。
