柿子，众所周知其一种很常见的水果，其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般在适量食用的情况下是不存在特殊相克的食物的。那柿子和羊肉可以一起食用吗？具体知识介绍如下！
柿子和羊肉可以一起食用吗？
柿子和羊肉都是生活中比较常见的两种食材，两者中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以柿子和羊肉是可以一起吃的。
但是因为羊肉中含有较多的蛋白质、脂肪等，食用后并不是很好消化吸收，而柿子的质地较硬，其中含有较多的单宁，也不是很容易被消化吸收，所以对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说，建议最好不要一起食用过多。
羊肉性温，柿子性寒，这两种食物一起进入体内，容易刺激肠胃，造成肠胃不适，对于肠胃不好的人群而言，更是会加重身体的负担。羊肉与柿子同时食用时，可能还会在体内生成难以消化的沉淀物，从而引起消化不良，对于本身消化功能就不好的人来说，可能还会引起便秘。
喝完羊汤隔多久吃柿子？
从食物的性味来看，羊肉是一种温性食物，而柿子是一种偏寒性的水果，所以不宜同时食用；从食物的成分来看，羊肉中含有丰富的蛋白质，柿子中含有大量的鞣酸物质，蛋白质与鞣酸结合容易生成难以溶解的物质，所以吃完羊肉后不宜马上吃柿子，但少量的尝一尝味道，影响不大。
羊肉富含蛋白质，不容易消化，要将羊肉中的蛋白质完全消化，至少需要4小时或更长的时间。所以，喝完羊汤，建议至少隔4小时再吃柿子。
吃柿子有什么好处？
1、补充维生素C
经常食用柿子能够有效帮助补充身体所需的维生素C。尽管柿子中含有的维生素C比不上猕猴桃，但是柿子中的维生素C含量也比一般水果要高出2倍左右。所以，食用柿子是能够有效补充身体所需维生素C的。
2、润肠通便
经常食用柿子，不仅能够润肠还能帮助防治便秘等不适。这是因为柿子中含有的有机酸能够有效促进人体胃肠的消化，而且柿子中还含有丰富的膳食纤维，都能够很好地促进身体肠胃的消化，帮助缓解便秘。
3、预防碘缺乏
经常食用柿子可还是能够有效预防碘缺乏的。柿子中含有的丰富的碘是其他事物没办法与之媲美的，经常食用柿子也能有效防治由于缺碘引起的地方性甲状腺肿大等等病症。
4、凉血止血
食用新鲜的柿子能够有效发挥柿子凉血止血的作用。不仅仅是柿子具有这样的功效，柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有同样的效果。因为柿子本身就是属于性寒的食物，不仅能够有效凉血止血还能清热去找、润肺止咳。
总结：羊肉中富含蛋白质，而柿子中富含鞣酸，蛋白质和鞣酸结合易生成难以溶解的物质，从而引起消化不良，可能还会引起便秘。
