温度：水芹菜对温度的要求较高。适宜生长在十五度到二十五度之间的环境之中；浇水：它是水生植株，怕干旱，需要经常灌溉水，以提供你水分；施肥：移植栽种半个月以后，就需要追肥，每半月追肥一次；光照：它是短日照植株，每天的光照时间不要超过五个小时。
一、养护方法
1、温度：它喜欢生长在温度比较温暖的地方，不耐寒，养护温度最低不能低于十度，低于十度植株会停止生长，养护最佳温度在十五度到二十五度之间，这个温度区间的植株生长状态最佳。
2、浇水：它需要生长在水里，从排钟到幼苗扎根，田里要一直有水，这样对扎根有利，植株扎根以后再逐渐的加深水层，植株上部留出水面就可以了。如果气温降到了零度的话，需要将水层加深到四十厘米到六十厘米之间，只留出少许的叶尖在水面。
3、施肥：它的生长对养分的消耗比较大，栽种成功十五天之后，就需要开始追肥了，总计追肥三次，间隔时间为十五天，九月份的时候，喜好可以使用二次氯化钾，这样可以增加茎秆的重量。
4、光照：它的生长需要充足的阳光，每天保证有五个小时的光照就可以了，光照不能太强，如果太强会影响植株的品质。
二、养殖技巧
1、繁殖：繁殖水芹菜需要使用种茎的无性繁殖。八月份的时候要从留种的田里收割种茎，选用基部横径在一厘米左右的植株进行催芽，它的发芽温度在二十五度，因此最好选用背阳通风的地点进行催芽，将选好的种茎去除顶梢。再困扎成直径为三十厘米的圆捆，在上面盖上一层新鲜的草，以保证湿度。在玩给它浇凉水。十天左右，它们就会生根，等八月份气温降到三十度以下的时候，就可以栽种了。
2、修剪：植株在定植二十天以后，就要给它修剪，将长势不好的枝条去掉就可以了。
三、问题诊断
1、虫害：它生长期间的主要虫害有蚜虫和菜青虫，九月底的时候要注意查虫治虫，因为这个时候是虫害的高发期，需要使用快杀灵乳油进行喷洒治疗。
2、病害：植株如果出现叶片干枯的情况，多半是因为施肥不够导致的，需要增加肥量。
四、其它问题
1、毒性：无毒。
2、食用：可以食用。
