秋葵，属于低热量食物，减肥期间晚上食用不会引起长胖，且还能有助于减肥。秋葵中含有丰富的植物蛋白，减肥期间适量吃一点的话能补充人体所需要的能量，帮助机体维持正常的新陈代谢。相关知识介绍如下！
秋葵的热量高吗？
每100g的秋葵中大概含有37大卡左右的热量，属于低热量食物，且每100g秋葵中的脂肪含量也大概在0.1g左右，适量食用是不会导致长胖的。且秋葵还具有极高的营养价值，有健脾养胃、补肾等功效，但即使是这样，也不建议一下吃太多的秋葵，要保持适量。
吃秋葵可以减肥吗？
秋葵的营养价值丰富但是热量却很低，在加上秋葵的制作方式比较简单，不需要添加很多的调料，这就将烹饪之后的秋葵的热量降到了最低。
秋葵的粘液中含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白是蛋白质的一种，减肥期间吃一些秋葵能够为身体提供能量，帮助身体维持正常的新陈代谢，而且秋葵热量低，吃秋葵不会引起肥胖。秋葵热量较低，而且它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并能促进胃液分泌，有助于消化，推荐在减肥期间食用。
怎么吃秋葵能减肥？
1、白煮秋葵
材料：秋葵、生抽。
做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍，摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。
秋葵凉拌豆腐
材料：秋葵8至10条、嫩豆腐一盒、醋1茶匙、酱油 2 茶匙、糖少量。
做法：锅内水煮滚，放秋葵烫 4 至 5 分钟捞起沥乾，切段备用；豆腐切小块，放上秋葵，将已调好的酱汁沿着碗边淋一圈，中间洒些紫菜丝即成。
2、秋葵炒鸡蛋
材料：秋葵7至8条、鸡蛋1个。
做法：把秋葵洗净切丝，打匀一个鸡蛋；锅内放入少量食油，开中火，锅热倒入蛋液，加少许盐；鸡蛋炒至半熟时加入秋葵，蛋全熟后加入适量葱花即可。
3、秋葵味噌汤
材料：秋葵5条、蘑菇5粒、嫩豆腐1盒、味增2汤匙、木鱼花少量、昆布1小块、葱花少量。
做法：所有材料洗净，秋葵切件，蘑菇切片；一锅冷水放入昆布，煮至昆布上布满小气泡立刻捞出；将木鱼花放在漏筛里，入锅煮半分钟捞出，高汤完成；将蘑菇片放入高汤；嫩豆腐在手上切小块，入锅；豆腐入锅半分钟之后放入秋葵，煮半分钟到 1 分钟即可；味增放入漏筛中，用勺子压入汤中；味增下锅之后煮至刚要沸腾就关火，撒上葱花即成。
秋葵一天吃多少合适？
秋葵中含有丰富的植物蛋白、维生素、膳食纤维等多种营养成分，具有补肾、养胃、减肥等多种功效，但即使是这样秋葵也不能多吃。一般建议一天吃100-200g左右即可，秋葵性寒，食用过多的话很容易导致腹泻。
总结：秋葵中含有丰富的膳食纤维成分，食用后能促进肠胃蠕动，加快体内垃圾毒素排出，同时还能增加机体饱腹感，从而减少其他高热量食物摄入，起到减肥的效果。
