吃蓝莓会过敏吗 水杨酸盐造成哮喘喘息皮疹等

2023-11-03 00:00:00 生活常识 投稿:玖玖言

吃蓝莓会过敏吗 水杨酸盐造成哮喘喘息皮疹等

蓝莓,生活中特别受欢迎的一种水果,它不但味道诱人,营养价值也特别高,还有很出色的养生功效。蓝莓中含有花青素、维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、糖类物质、有机酸等成分,其中青素可以促进视紫质的生成及合成,但有的人吃蓝莓过敏,那这是怎么回事呢?快一起来了解看看吧!

吃蓝莓会过敏吗?

蓝莓中含有水杨酸盐,而水杨酸盐是阿司匹林的主要成分,对于阿司匹林过敏的人,可能也对蓝莓过敏,食用之后可能会出现哮喘、喘息、胃痛、皮疹等过敏不适症状发生。

吃蓝莓有哪些坏处?

1、消化不良

平时不能多吃蓝莓不然会引发消化不良,因为过量吃蓝莓会加重胃部负担,让胃动力下降,不能及时把胃部的食物消化与吸收,严重时会让胃痛和胃胀等疾病高发。

2、引发腹泻

蓝莓是一种凉性水果,它还有一定的促进排泄作用,平时人们多吃蓝莓以后会让身体内的寒气加重,也会让人们出现腹泻和腹痛的症状,另外蓝莓中的酸性成分较多,它能促进胃酸分泌,那些本身就胃酸过多的人群,是不宜食用的。

3、增加疾病发生率

蓝莓中含有大量的花青素,它是天然的抗氧化成分,如果平时食用过多,会让身体进行过量氧化,会把身体内健康的自由基排出体外,会让多种疾病高对,对身体健康十分不利。

蓝莓怎么识别真假?

蓝莓营养价值高,售价也高,假的蓝莓产品便容易出现。

1、吃新鲜蓝莓

所谓的蓝莓酱、蓝莓果汁、蓝莓干等,容易存在造假嫌疑,如用色素和香精调配或用其他果汁加色素代替。遵循健康的饮食理念,建议大家食用新鲜的蓝莓。

2、看外表

新鲜的蓝莓也存在代替者,不少商家会利用黑加仑代替蓝莓。蓝莓的外形更圆润,皮薄而肉厚,种子小容易咀嚼,同时蓝莓一般是没有根的。而黑加仑不同,一般呈现椭圆形,皮厚,种子坚硬。

3、看价格

从价格来看,蓝莓价格是黑加仑2-3倍,如果买到“物美价廉”的蓝莓,就要警惕了。

总结:蓝莓虽营养丰富,单一的进补也不能完全补充孕期所需的所有营养,但是不要吃过量。还是要适当补充维生素和钙质。

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