香草植物适宜的温度不高，稍微凉爽一些即可。每天都要接受光线照射，放置位置需选在光好的地方。对水分要求较少，补充水分时可等土壤干后。成长速度快速时期，适量使用一些有机肥，但量不用太多。
一、养护方法
1、温度：香草植物一般的分布纬度都比较高，因而温度就不能太高。所以，稍微凉爽一些的温度比较好，可在十五至二十度左右。夏季一定不能太闷热，一般高于三十度的时候就需多多通风、避免强光。
2、光照：香草植物对日照一般有一定的要求，所以每天都需接受一定的光线照射。若是将它放在室内，那么可选择散光最好的地方来放置它，不可太阴暗。
3、浇水：大部分的香草植物都比较怕涝，所以在补充水分时可等土壤干了之后，且不能积水，否则根部就有可能窒息而死。若是叶片比较肥厚的种类，干燥些比较有利。
4、施肥：在它们成长速度比较快的时候，可适量使用一些有机肥，但量不用太多。具体来说，可结合浇水一同进行。
二、养殖技巧
1、繁殖：大多数的香草种类都可采用播种法来进行繁殖。若是想养在家中，那么需先购买种子，然后准备好花盆和基质，进行播种。在选用种子的时候，尽量选饱满一些的，这样它发芽的几率比较大。基质可用沙质土。根据不同的品种，可选用相应的合适的容器。播种过后，保持温度在二十度左右。
2、修剪：对于大部分的香草植物来说，平时的修剪是比较重要的。但是，一次剪得不能太多，不然可能会导致新芽长不出来、无法恢复的问题。平时那些干了的叶片等，也需及时剪下来。
三、问题诊疗
1、病害：相对来说，疾病不是太多，一般来说只是预防即可。可定期使用一些防病的药剂，即可有效的预防。
2、虫害：由于香草植物本身带有比较大的特殊的气味，所以害虫相对来说也比较少。不过也有一定特定的品种会有害虫的侵袭，可用防虫网隔离一下，尽量不要使用药剂。
四、其他问题
1、毒性：大部分的香草植物都是无毒的。
2、是否可在家里养：可以，不过有些养殖者可能会不喜欢它们特殊的味道。
