秋葵,众所周知其应该是现在卖得比较好的蔬菜。秋葵性寒,夏天温度高,人也十分的燥热,适当的食用些黄秋葵有很好的清热解毒效果,因为性质原因,热性体质食用黄秋葵为佳,可以中和体中热气、消暑解暑、健康度过夏天。但有的人在大量吃秋葵之结石了,那这是怎么回事呢?快来一起了解一下吧!
秋葵吃多了为什么会结石?
秋葵当中含有大量的草酸以及鞣酸成分,过多的食用秋葵就会导致这些成分与体内的蛋白质以及钙离子结合,这样就会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收,时间一长可能会出现消化不良的情况。另外这些成分结合还会生成沉淀,这样就会增加机体患结石的几率。
秋葵一天能吃十根吗?
秋葵是一种比较常见的食材,味道脆嫩,营养丰富,因为秋葵中富含水分以及粘液,相对来说比较有分量,根据秋葵的大小、长度不同,一般十根秋葵的重量在200-250克左右,常人一天吃10根秋葵通常并不会产生不适反应,但是如果脾胃功能较为虚弱者一天食用十根秋葵就可能会引起身体不适。
吃秋葵有哪些好处?
1、保护肠胃
秋葵当中含有丰富的粘液成分,这种粘液成分正是秋葵营养价值所在,另外这些粘液物质食用之后还能在胃内形成一层保护膜,对肠胃能起到一个保护作用,同时这种粘液成分还能促进胃酸的分泌,提高肠胃的消化能力。
2、预防心血管疾病
秋葵当中含有一种可溶性纤维素,食用之后这种可溶性维生素能降低血液中胆固醇含量,从而能降低血液粘稠度,这样能够增加血管弹性,加速血流速度,从而起到预防心血管疾病的作用。
3、预防便秘
秋葵中含有丰富的纤维素,食用后能促进肠胃的蠕动加速体内宿便的排出,同时秋葵中的果胶成分具有一定的滑利性,食用后能改善便秘和大便干结的情况。
吃秋葵有哪些坏处?
1、增加患结石的几率
秋葵当中含有大量的草酸成分,过多摄入草酸就会使其和体内的蛋白质以及钙质结合发生反应生成沉淀,这样就会影响机体对营养成分的吸收,同时还会增加身体患结石的几率。
2、增加肾脏负担
秋葵的当中含有大量的钾元素,过多少食用就会增加肾脏的负担,特别是那些本身肾脏有问题的人,食用后会引起身体不适。
总结:秋葵本身存在很多的禁忌,食用不对,比如吃太多,或者自身体质的原因是可能引起一系列的危害,因此大家在吃的时候要注意!