小龙虾，属于一种高蛋白物质，其中含有大量的脂肪、维生素、蛋白质等成分物质，适量食用可以为人体补充营养。但小龙虾长期生活在水中，体内含有一定的毒素以及寄生虫，食用过量或者处理不干净的情况下，是可能会导致人体食物中毒的。那吃小龙虾中毒有哪些症状？相关知识介绍如下！
吃小龙虾中毒有哪些症状？
正常情况下来说，食用小龙虾是不会导致中毒现象，那么出现了中毒，那么可能与食用时清洗不干净有关，具体症状如下：
一般如果腹泻和呕吐比较严重，体内水电解质丢失比较严重，还会出现低钠、低钾等情况，全身精神状态很差、全身乏力。如果脱水严重，还会出现皮肤比较干燥、眼眶凹陷等脱水表现。
若毒素影响到中枢神经系统，可出现头晕、头痛、恶心、呕吐，严重还会出现昏迷、抽搐等症状，出现中枢性呼吸抑制而导致休克。
若影响到呼吸道，可能会出现喉头水肿、肺水肿、呼吸困难等；部分患者还可能对小龙虾过敏，出现严重变态反应，比如出现皮肤瘙痒、咽喉肿痛、喉头水肿等情况。
吃小龙虾中毒怎么办？
一般要是吃了小龙虾之后出现了中毒的情况，但症状只是轻微的，那么这时候不需要太担心，可以多吃一些促进代谢的食物，加速小龙虾代谢，多注意休息即可。
但要是中毒情况比较严重，那么需要尽快到医院处理，避免耽误病情，对人体的健康造成威胁。
小龙虾吃多了会得什么病？
小龙虾里有肺吸虫，容易造成，横纹肌溶解症；因为小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，生活中烤、炒或者腌等方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死一定要煮熟煮透才行。
其次要注意，自己日常中炒小龙虾，一定要处理干净才能吃，这样其中的细菌以及微生物才能清洗干净，才不会因为不卫生引起闹肚子。
小龙虾过夜热一下还可以吃吗？
冷藏保存的话是可以继续吃的。
小龙虾中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，在常温下放置的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，如果小龙虾是置于常温下保存的话，那么过夜之后是不建议继续吃的。
想要第二天再继续吃的话，那么建议可以将剩下的小龙虾用保鲜袋或者保鲜盒装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样第二天在经过彻底加热之后是可以继续吃的。
总结：吃小龙虾一般要是出现上述反应，情况严重时需要及时就医进行治疗。
