蓝莓，杜鹃花科越橘属植物，其中含有许多维生素e以及维生素c，维生素C能够抑制黑色素的沉积，预防黑斑，有利于黑色素的分解，改善皮肤暗淡；而维生素e具有很好的抗氧化作用，可以帮助延缓人体的肌肤衰老。那蓝莓vc含量高吗？具体知识介绍如下！
蓝莓vc含量高吗？
蓝莓中的vc含量是比较高的，根据相关检测数据发现，蓝莓中的vc是苹果的数十倍左右，其次蓝莓还富含维生素A、维生素E、花青素、食用纤维等，被称作“浆果之王”，所以说蓝莓的vc含量是比较高的。
蓝莓和葡萄哪个vc含量高？
葡萄味甘酸性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，其中的vc含量也是比较高的。
但相对于蓝莓来说，葡萄的vc含量会较低一些，但这并不是说葡萄vc不高，100克葡萄的vc含量，已经足以满足人体日常vc需求。
吃蓝莓要剥皮吗？
蓝莓的果肉和外皮粘连是比较紧密的，一般来说，食用蓝莓就是清洗外皮后直接食用的，很少会有人给蓝莓剥皮后再食用的，食用蓝莓可以改善心脑血管疾病，延缓衰老，美容养颜；经常食用蓝莓还可以提高机体免疫力，改善免疫系统健康，而且蓝莓中含有的维生素A，可以保护眼睛，增进视力，预防视力退化，视力不好的人群可以经常食用来养护眼睛。
蓝莓一天吃多少为宜？
建议一天吃50-100克左右即可。
虽然说蓝莓的营养价值以及食用价值比较高，但蓝莓性质寒凉，过量食用可能会加重人体体内的寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以一般正常人体建议一天吃50-100克左右的蓝莓，用来满足自身营养需求即可。
总结：蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
