蓝莓,一种非常好吃的水果,味道酸甜可口,不用去皮和去籽,全果皆可食用,而且还具有较高的食用价值,可护眼明目,是常玩电脑和手机人群的最佳护眼水果,但不知道蓝莓一天吃几颗对眼睛好呢?快一起来了解看看吧!
一天吃几颗蓝莓对眼睛好?
蓝莓中含有花青素、维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、糖类物质、有机酸等成分,适量食用蓝莓可以促进视紫质的生成及合成,对视力起到一定的保护作用,但若是吃多了,其中含有的果糖、鞣酸等物质,容易造成肠胃不适,牙齿酸涩等问题,建议一天吃50-100克左右的蓝莓为宜,大约是10-20颗蓝莓,这样既可以满足身体对蓝莓的营养需求,还能避免多食蓝莓带来的健康不适问题。
什么时候吃蓝莓好?
由于蓝莓性质寒凉,一般是不建议早上空腹食用的,一天中建议最好是饭后2小时左右吃最好,这时候人体半饥饿状态,需要及时补充营养,而蓝莓的营养价值比较高,这时适量吃些蓝莓不仅可以减少其他高热量零食的摄入,达到缓解饥饿的效果,同时还能促进胃酸分泌,帮助食物消化,而且有利于肠胃吸收蓝莓中的营养成分,起到美容养颜、润肠通便、护眼等作用。
又可以还避免过于饥饿状态下过量食用蓝莓的情况,对人体的健康具有好处,所以一天中建议饭后2小时左右吃蓝莓是最好的。
蓝莓为什么对眼睛有好处?
因为蓝莓中含有丰富的花青素。
蓝莓口感甘酸,其中含有丰富的花青素、果胶,多种氨基酸和维生素,其中花青素具有较好的抗氧化作用,对于防止视疲劳有很好的作用;其次花青素对视网膜的视锥或视杆细胞起到营养支持性作用,这就是为什么说花青素对人体眼睛好的原因。
生活中经常吃蓝莓,确实对人体眼睛具有一定好处,可以缓解人体眼部疲劳,对于缓解近视具有好处,但要知道蓝莓作为一种水果,对人体眼睛只起到一定辅助治疗作用,并不能起决定性作用,要想很好的治疗眼睛,还需要结合药物才行,单独食用一般是不可能将近视眼治好的。
蓝莓的作用有哪些?
1、预防高血糖
预防高血糖是蓝莓的重要功效之一,蓝莓这种水果中不得含糖量低,而且它含有一些天然降糖成分,平时那些健康人群多吃些蓝莓,能防止血糖升高,而那些血糖偏高的人群在食用蓝莓以后,则能让血糖尽快恢复到正常水平。
2、美容养颜
蓝莓这种水果中含有大量的花青素,这种物质是一种水溶性纤维,而且是一种超强的抗氧化物质,它能抑制人体内自由基的活性,可以减少自由基对人类皮肤的伤害,平时多吃一些蓝莓,能增加皮肤弹性,减少皱纹生成,而且能去除色斑,美白肌肤。
3、保护眼睛
蓝莓对人类的眼睛有十分出色的保护作用,因为蓝莓中含有的花青素能促进人类视网膜发育,而且能加快视网膜中视紫质的生成,可以预防近视也能防止视网膜功能退化。另外蓝莓还能消炎杀菌,能预防眼部感染也能防止其他多种眼科疾病发生。
4、预防失眠
平时人们多吃一些蓝莓,还能提高睡眠质量,可以减少失眠症状发生,因为蓝莓中含有的花青素,不单能保护人体组织细胞,还能保护人类的脑神经不被氧化,能提高中枢神经功能,稳定情绪放松心情,能从根本上改善人们的睡眠质量,可以让人们少受失眠困扰。
总结:食用过量蓝莓其中含有的果糖、鞣酸等物质,容易造成肠胃不适,牙齿酸涩等问题,反而不利于人体的健康。