牛油果，众所周知其在近几年来受到不少轻食主义者的青睐，单独食用的口感不佳，一般是用来与其他食物搭配食用，而虾是一种营养价值非常丰富的食物，那么吃完牛油果可以吃虾吗？相关知识介绍如下！
吃牛油果可以吃虾吗？
牛油果和虾可以一起吃，因为这两者之间并没有相克的营养物质，而且因为这两种食物的营养非常的丰富，还可以互相的补充，对人体的健康是非常有利的。
虽然说吃了虾后不宜食用水果，主要是担心水果中的维生素C与虾中的砷元素反应，产生毒害作用，但是这种毒害作用是大剂量的摄入维生素C及虾才会出现的，而牛油果中的维生素C含量低，一般与虾一起食用不会产生不良发应，是可以一起食用的。
牛油果与虾一起吃有哪些好处？
1、改善口感。牛油果中的糖分含量很低，所以直接食用的口感不是很好，很多人难以接受，而将牛油果与虾一起食用，在一定程度上可以改善牛油果的口感，提高食用价值。
2、补充营养。牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，虾中含有丰富的蛋白质，这两种食物一起食用可以为人体补充不同的营养，有一定的互补作用。
3、降低胆固醇。牛油果中的不饱和脂肪酸含量丰富，这种物质有降低胆固醇含量的作用，而且虾中含有丰富的镁元素，这种元素对心脏活动有一定的调节作用，可以保护心血管系统，从而减少血液中胆固醇含量。
4、增强人体免疫力。牛油果中的营养物物质丰富，而虾中也含有丰富的蛋白质，可以抵抗外界有害物质的侵袭，在一定程度上可以提高机体免疫力。
牛油果和虾怎么吃？
1、牛油果虾仁沙拉
准备半个牛油果、6-7个虾仁、胡椒粉、适量的紫甘蓝、生菜等。取出牛油果的果肉，然后将果肉研磨成泥，虾仁放入开水中煮熟。然后将牛油果、虾仁、紫甘蓝、生菜等食物混合一起，搅拌均匀，撒上适量的胡椒粉、沙拉酱调味即可食用。
2、牛油果焗虾仁
准备牛油果1个、虾仁2个、南瓜50克、适量蛋黄酱、食盐、胡椒粉等调味品。将南瓜洗净、去皮、切小块，虾仁切成与南瓜同样的大小。
然后将南瓜放入微波炉中加热2分钟，虾仁放入锅中煮熟。用食盐、胡椒粉腌制虾仁10分钟。然后将牛油果洗净、对半切开，去掉果核后将果肉挖出也切成小块，挖空的果壳留做当烤碗。
将处理好的南瓜、虾仁和牛油果一起放入碗中，加黑胡椒粉、盐和少许蛋黄酱拌匀。重新装入至果壳中，表面再挤上少许蛋黄酱，放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右，待牛油果表面出现焦黄色后即可食用。
总结：牛油果和虾在我们现在的生活中是非常常见的食物，牛油果作为一种水果，味道醇厚，清爽，虾是属于海鲜食物，口感甘甜鲜美，两者在一起吃不影响功效！
