什么蔬菜的含钙量最高(什么蔬菜和水果含钙最多)

2023-10-26 00:00:00 生活常识 投稿:心吃心

什么蔬菜含钙高且易吸收

1.含钙高的蔬菜有西兰花、萝卜、蘑菇、木耳、菠菜等。

2.西兰花:西蓝花原产地为意大利,分布于世界各地,其叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色。

3.萝卜:萝卜又名莱菔,根肉质,长圆形、球形或圆锥形。

4.蘑菇:由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。

5.木耳:木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。

6.菠菜:含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分。

7.蔬菜:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

8.蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

9.据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。

10.此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

标签: # 蔬菜 # 含钙
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