切达芝士片能拉丝吗(切达芝士片推荐)

2023-10-25 00:00:00 生活常识 投稿:有一人

芝士片能拉丝吗?

1.需要看芝士片的品种,有的能拉丝,有的不能拉丝。

2.芝士能不能拉丝是由干酪的溶化性和拉伸性对于蛋白分子联系的多少决定的,芝士有鲜芝士、霉芝士、加工芝士等品种,可以拉丝的一般是鲜芝士。

标签: # 芝士
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