维生素C，人体生长发育过程中必不可缺的维生素，两者都要具有一定美容护肤的功效。维生素C可以抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉着，从而可以起到一定的美白效果，可以淡化色斑，且在我们身边有的人说可以解酒，那这是真的吗？具体介绍如下！
吃维生素c解酒吗？
维生素c作为一种生活中常见的微量元素，主要的作用是预防缺血性贫血、抗氧化以及参与胶原蛋白的合成，对于解酒是没有什么效果的，并不会起到解酒作用，所以维生素c是不可以用来解酒的。
喝完酒可以吃维生素c吗？
维生素c属于一种水溶性的维生素，而人体喝完酒之后，酒精主要是在人体的肝脏被分解，这时候吃维生素c，容易影响维生素c在人体中的吸收消化，是维生素c的药效被破坏，从而降低维生素c的营养价值以及食用价值，所以喝完酒是不建议吃维生素c的。
维生素c不能和什么一起吃？
1、猪肝：因猪肝里的铜离子含量丰富，而铜离子具有强氧化性，和维生素c一起吃可能会使维生素c迅速氧化为脱氢抗坏血酸，使维生素c失去本来的功能。
2、牛奶：因为牛奶含有氧化性物质维生素B2，该物质易氧化维生素c，同时使自身还原，二者均会失去原有的功能。
3、黄瓜、胡萝卜等：此类蔬菜含有非常一种能够分解维生素c的物质，会降低维生素c的吸收率。
吃什么东西补充维生素c？
一般吃绿色蔬菜既可以维生素c了。
因为维生素c是与蔬菜里的叶绿素同时存在的，因此凡是含叶绿素比较丰富的蔬菜，就是维生素c的良好来源，比如说绿色的小白菜、空心菜、莴笋叶、冬苋菜、菠菜、苦瓜、西兰花等。另外，辣椒不管是红的还是绿的，维生素c的含量都很丰富。
总结：酒精在人体中的代谢需要一定的时间，为了不破坏维生素c的功效，一般建议喝完酒之后，停留1-2小时左右再去吃维生素c。
