食物中坚果类食品往往是非常受大家欢迎的一类，因为坚果类食品大多口感极佳且营养极为丰富，例如核桃、夏威夷果、开心果等。板栗属于其中的一种，虽然营养比一般的坚果低而且口感也不一定更好，但板栗营养价值同样比较高并且据说具有补肾效果。那么板栗和什么一起吃补肾？板栗怎么吃补肾？您想了解吗？
1、板栗和什么一起吃补肾
与板栗一起搭配烹饪可起到补肾效果的食物比较多，包括狗肉、羊肉、百合、山药、白菜、鸡肉、鲤鱼、桂圆、枸杞等等，并且不同的食材之间可以进行混合搭配烹饪效果都比较好。不过食疗补肾是一个长期过程，因此不要想着短时间内通过食疗就可以改善状况，需要循序渐进才行。
板栗除了具有一定的补肾效果外，其他方面的功效也比较好。长期合理食用板栗对肠胃、脾脏、筋骨、心血管等都具有很好的补益效果，对一些体虚症状有较好的改善作用。现代科学则研究表明板栗中的不饱和脂肪酸等成分对动脉硬化等心血管疾病的治疗有比较好的效果。
日常补肾的食物比较多，包括韭菜、山药、鲈鱼、黑芝麻、黑豆、狗肉、羊肉、海参、黑木耳以及核桃之类的食物对肾部健康都有一定的好处，平时可侧重合理食用。实际上，改善肾虚症状更重要的是要加强营养的综合摄入，所以日常饮食应当遵循均衡原则，保证各类营养合理摄入才是最重要的。
2、板栗怎么吃补肾
生吃板栗是具有补肾效果的，熟吃的话貌似没有什么效果。根据相关的传统医学理论记载是板栗对于治疗肾病有比较好的效果，因此理论上对于肾虚也是具有一定的改善效果的，但板栗用来治疗肾虚大多是在药用方面，所以单纯食用的话效果一般不会太明显。
板栗补肾的说法目前只存在于中医理论中，现代科学并没有明确研究表明板栗具有补肾作用，但长期适量坚持吃肯定是有些效果的。需要注意的是补肾是一个长期的过程，吃板栗也需长期坚持才有效，如果不坚持也是没有什么效果的，而且每次不宜多吃，一天吃几颗就好。
通过传统医学的药用实践，板栗的药用价值比较高，可主要用来治疗腰酸腿软、吐血、便血、肾虚、反胃、生疮等病症。现代科学研究则表明板栗中含有较多的不饱和脂肪酸以及其他特殊物质，可起到防治心血管疾病以及骨质疏松、皮肤老化等作用，另外对溃疡病症也有治疗效果。
3、板栗含淀粉吗
有的。
板栗，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。
