近期端午节过节，公司会发放粽子礼包，更有人买粽子礼包送礼，那么家里的粽子怎么存放，粽子常温下敞开还是保鲜袋，下面小编就给大家介绍看看。
全文目录：
1、粽子常温下敞开还是保鲜袋
2、粽子可以放几天
3、粽子怎么保存
4、粽子保存技巧
粽子常温下敞开还是保鲜袋
敞开放置。
新鲜粽子要敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。
注意：新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用。
粽子可以放几天
粽子可以放7天左右的时间。如果煮熟的粽子在常温环境下，可以保存2天以内;在冰箱里面冷藏4摄氏度左右，可以保存1周左右;在放到冷冻箱0到零下20摄氏度，可以保存3个月以内。在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。
粽子怎么保存
如果是生粽子，可以放在冷藏室保存，保存时间为3到4天，如果是已经煮好的粽子，先把粽子晾凉、晾干，然后用保鲜袋包好之后再放冰箱储存起来，可以放在冷冻室，保存时间为1个月左右。如果粽子外面有枯携真空包装，不吃的时候不要打开包装，放在冷藏室也可保存半个月左右。
粽子属于熟食的一种， 在常温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏也只能暂时延长档败李保质期。如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用。不能长期将粽子放在冰箱内冷冻，应尽快吃完，发现变质的应当丢弃。
粽子保存技巧
粽子放冰箱冷冻之前，必须要放入凉白开中浸泡一会，这样做可以保证粽子里的水分不会流失。
经过冰冻保存好的粽子，吃的时候尽量不要放入水中煮，因为水煮粽子会流失粽子的香味。最好的方法是将粽子上锅蒸熟，这样就可以避免粽子的香味流失，蒸熟的粽子，吃着口感也更加的软糯好吃。
