如何用高压锅炖鸡(如何用高压锅炖鸡腿)

2023-09-03 00:00:00 生活常识 投稿:网友

如何在高压锅里煮绿豆汤? 高压锅煮绿豆汤的注意事项

准备用高压锅煮绿豆汤,高压锅煮绿豆汤时上气后还要小火煮几分钟呢?高压锅煮绿豆汤的注意事项,大家知道吗,下面小编就给大家具体介绍看看,希望可以帮助到大家。

全文目录:

1、如何在高压锅里煮绿豆汤?

2、绿豆汤的作用

3、高压锅煮绿豆汤的注意事项

如何在高压锅里煮绿豆汤?

配料:绿豆和水

做法:

1.清洗绿豆,加入适量水(离绿豆平面约2cm高)。当压力锅在大火中煮沸时,空气阀一响,火就应立即熄灭。

2.等待几分钟,压力锅才能自然打开,然后添加适量的水(水量根据您的喜好,但不超过压力锅容量的2/3)。如果您想添加冰糖,请在此步骤中添加。

3.盖上高压锅后,继续用高热量烹饪。空气阀一响,就把火关掉。当压力锅可以自然打开时,绿豆就会被煮熟。

绿豆汤的作用

1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

2、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

高压锅煮绿豆汤的注意事项

首先,在使用前后仔细清洁排气孔内的食物残渣,以确保排气孔的安全性和光滑性;

第二,烹调绿豆汤、百合银耳汤、白米粥等食物时,总容量不得超过锅容积的一半;

第三,确保锅盖和锅体的上下手柄重叠紧固;第四,应定期检查锅盖中的橡胶密封圈 。当密封圈变硬、变脆、变有弹性时,应及时更换;

第五,压力锅的使用时间不得超过5年;

第六,使用压力锅时,必须有专人看管,并及时关闭煤气;

第七,烹饪后,切记不要使用筷子和其他工具拨动限压阀,以免出现异常排气 。

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