小龙虾是每年夏天上市的特色食品。吃它的方法有很多。它可以蒸、煮或炸。不同的吃法会有不同的口味和口感。有些人会买小龙虾自己吃，那么小龙虾买几钱的合适，小龙虾怎么挑选，下面小编就给大家介绍看看，希望可以帮助到大家。
全文目录：1、小龙虾买几钱的合适2、小龙虾4-6钱和6-8钱哪个好3、买小龙虾大还是小划算？4、怎么挑选小龙虾呢?
小龙虾买几钱的合适
小龙虾一般6—7钱的比较抢手，不过小龙虾好不好吃不能只看重量，主要看品质。
钱是衡量小龙虾重量的一个单位，一钱大概是5克重。市面上售卖的小龙虾规格一般分为三种，一种是234钱的，一种是456钱的，还有一种是789钱的。小龙虾并不是越重就越好，当然重量太轻了也不好，所以6—7钱的小龙虾刚刚好，不轻不重，个头大小正合适，所以是最后欢迎的。
小龙虾好不好吃不仅仅看重量，还要看小龙虾的新鲜度、虾壳软硬程度以及色泽等等，这都是有一定技巧的。
小龙虾4-6钱和6-8钱哪个好
相对而言，6-8钱的小龙虾会好一点。
据悉，4-6钱小龙虾有20-30克。换算方法：1元=5克；所以4块钱=20克，5块钱=25克，6块钱=30克。所以4到6钱的小龙虾在20-30克之间，属于中小虾。
小龙虾鱼苗的重量约为1钱，俗称5克，而6-8元的小龙虾重量为30-40克，属于中型小龙虾。市场上大多数小龙虾都很大，一个月就能上市。而且，小龙虾的品质越好，小龙虾越大，身体越健康。肉更丰盛，味道更好。
买小龙虾大还是小划算？
相对来说，合适的尺寸比较好，不要太大也不要太小。
你推荐那些蓝色小龙虾，因为这种小龙虾会对水质有更高的要求，所以我会觉得更放心。而且一般来说，青色小龙虾不是很成熟，做出来之后味道会更好。但是像红色小龙虾，一般来说，它更容易出现。虽然大，但是肉少，腥味重。
所以选择小龙虾还是比较简单的，只选择那些蓝色的小龙虾，不要选择那些太大的。一般来说，中号的最好。这小龙虾味道更好。
怎么挑选小龙虾呢?
1、根据季节
一般来说，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。
2、根据颜色
看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
3、根据大小
尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的食之无味，用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。
