小小的蓝莓中蕴含着超过15种花青素，能够抗氧化，消除眼睛疲劳，直接带皮吃才能吸收到蓝莓大部分的营养，那么蓝莓可以连皮一起吃吗，蓝莓有哪些吃法呢，下面小编就给大家介绍看看。
全文目录：
1、蓝莓可以连皮一起吃吗
2、蓝莓皮有营养吗
3、蓝莓怎么吃是正确的方法
4、蓝莓食用注意事项
蓝莓可以连皮一起吃吗
蓝莓的皮可以吃，但要清洗干净。 蓝莓是可以直接吃皮的，蓝莓的皮含有许多花青素，而且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，还含有一些营养物质，所以吃蓝莓皮是没什么问题的，而且，蓝莓剥皮也比较麻烦，直接连皮吃就好了。
蓝莓皮有营养吗
蓝莓皮是有营养成分的，蓝莓皮中含有丰富的花青素，花青素有很好的抗氧化的作用。所以在食用蓝莓的时候最好连皮一起吃，花青素的抗氧化效果可以起到非常好的美白的效果，让面部肌肤看起来更加白皙细腻有光泽感。但是蓝莓皮的口感比较粗糙，有些人并不太喜欢蓝莓皮的口感，也可以剥皮食用蓝莓，蓝莓果肉中也含有丰富的营养成分。
蓝莓怎么吃是正确的方法
1、清洗后直接生吃
蓝莓是一种水分含量较高的水果，水果最佳的食用方式就是生吃，蓝莓是生长在露天环境的，食用蓝莓的时候一般是连皮食用，因此，蓝莓在清洗的时候需要比较仔细，待完全清洗后，沥干水分，然后就可以装盘进行食用了。
2、拌酸奶吃
蓝莓也可以和酸奶拌在一起吃，蓝莓富含维生素、花青素、膳食纤维等营养成分，酸奶中含有较为丰富的蛋白质、钙元素等营养成分，将蓝莓搭配酸奶一起吃营养和功效都会比较好。
蓝莓食用注意事项
1、 腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。
2、 糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
4、不能与乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。
5、避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。
