处暑节气是比较受欢迎的一个节气，也是比较特别的一个节气，通常是在每年八月底，*酷暑难熬的天气已经接近尾声，但这段期间天气仍然很热，只是会呈下降趋势。处暑节日处在“秋老虎”期内，秋老虎是一种短期回热天气，时间长短不一，所以处暑代表气候由炎热到闷热的转变。
很多人认为处暑之后就不会热了，这种说法其实并不正确的，一般处暑之后还是比较热的。其主要原因是处暑处于“秋老虎”期内，而秋老虎是一种短期回热天气，天气闷热，时间长短不一，一般持续半个月到两个月不等。
处暑节气吃什么食物好
1、山药
其富含淀粉和蛋白质，还有皂甙等营养成分，吃它有助滋肾益精，还能有助消化。处暑节气吃它，帮助提高身体的免疫力，减少生病的概率。
2、红薯
古代医书有注，红薯具有“补虚乏、强肾阴”等功效，也就是说吃它有助身体虚弱的人进补，让身体慢慢恢复强壮，不再虚弱不堪。秋季渐凉，身体虚弱的人，随便吹吹风就容易感冒，所以说，务必要吃些红薯进补。
3、糯米
秋季喝些糯米粥，对身体会有很好的补益作用。因为其性温味甘，入脾肾肺经，吃它能够起到补养人体正气的效果，进而达到健脾益气、生津止汗的功效。
对于怕冷的女人来说，吃了它以后周身会发热，帮助她们起到御寒滋补的作用。所以说，秋季的时候要烹煮一些糯米粥食用。
