apg洗洁精是含有助力表面活性剂的洗洁精。APG是Alkyl Polyglycoside的缩写，即烷基糖苷，是一种天然植物性非离子表面活性剂。APG用于进一步改善和提高去污力，适合于各种清洗剂。平时用的香皂、肥皂、牙膏等，都有APG存在的身影，可用于食品生产设备的清洗。
洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，用以去污油渍。
液体洗洁精配方有多种，参考配方是：直链烷基苯磺酸10.5份；AES 8份；烷基醇酰胺6501 2份；防腐剂凯松0.08份；氢氧化钠1.3份；AEO9 适量（5-10份，具体要自己摸条件）；EDTA-2Na 0.1份，增稠剂（NaCl） 1份；去离子水加到100。
洗涤剂中表面活性剂的浓度一般只有15-20%，经冲水稀释后约为0.1-0.15%。如根据漂洗1次来检测洗涤液残留的表面活性剂的量来估算，每只盘子上沾有的表面活性剂仅为0.0009毫克。若以每人每天需使用20只盘子计，则每天每人摄取量为0.018毫克；如漂洗两次或用自来水冲洗，则摄取量更微不足道。据相关研究，每人每天摄取表面活性剂的量在0.3-3毫克是安全线。那么，用餐具洗涤剂洗餐具后，餐具上残留的量远低于此线，因此，可以认定是绝对安全的，消费者可放心使用。
