1、云贵川旅游最佳线路合肥至云南自驾游攻略：
路线一：昆明-楚雄-大理-洱海-丽江-沪沽湖-香格里拉景点：丽江、大理、洱海、泸沽湖、香格里拉、三大雪山以及腾冲瑞丽等地。
合肥这家正宗贵州黄牛馆，一顿吃掉一头牛，每天卖出250 斤牛肉
冬天一顿牛肉火锅让你满血复活
这里的牛肉类食材足足二十种
牛肠、牛脑、牛肝、牛舌、牛鞭、牛蹄……
可谓名副其实的“全牛宴”
牛王火锅的牛肉来自贵州本地
农户人家散养出来的土黄牛
吃的都是鲜草和活水
关键这家店：量足、味美、实惠
没有花里胡哨的分类
只有秘制熟牛肉和现切生牛肉两种
◈ 现切生牛肉 ◈
所谓牛肉火锅
贵州高原黄牛肉绝对是主角
吊龙和腱子部分，肉质鲜嫩
从草原到餐桌，新鲜直达
这样的牛肉吃起来味道更好！
而且，都是每天现切现卖！
现切的牛肉肌肉纹理清晰可见
呈漂亮的鲜红色
鲜牛肉在浓厚的牛油里面翻滚
下锅8秒钟就可以食用
肉味丰腴，香气浓，还有漂亮的牛肉纹理
入口嫩滑的同时富有嚼劲
◈ 秘制熟牛肉 ◈
新鲜牛肉用香料卤煮制熟
下锅几秒就能捞出食用
◈ 手打牛肉丸 ◈
手打牛肉丸是牛王的主打招牌
基本上每桌一份
这大颗大颗的牛肉丸来头不小
是绝对的“实力偶像派”！
黄牛肉剁碎后经过无数次手工锤炼摔打
肉质超紧致，厚实弹牙还冒汁！
很实在的分量，几颗下肚就能管饱！
◈ 牛蹄筋 ◈
满满的胶原蛋白，涮煮后胶质溢出
Q弹软糯，晶莹剔透越嚼越香！
◈ 牛黄喉 ◈
高压处理后的，色泽黄白鲜亮
下锅煮后依旧细腻脆嫩
入口咬食散发独特的淡淡清香~
◈ 牛板肚 ◈
白白嫩嫩的牛板肚很有韧性
久煮不烂，越煮越入味
吸了汤汁的辣味吃着更爽口！
◈ 鸭肠 ◈
鸭肠经过贴心处理，非常干净
只需几秒，在火锅里变成微卷状态
脆脆的口感，多涮一些就是大口吃面的快感
锅底最紧要的是要鲜
汤底是火锅的灵魂
选用浓醇滋补的黄牛大骨原汤
3小时漂清牛筒骨血水
再沸水去油熬制3小时
干一碗这滋补的骨汤才是正经事
鲜美0味精哦~
一边是以特色麻辣香辣 新鲜牛油所熬制而出的红汤
一边是老火慢炖的牛股清汤
一红一白，美味***ble
酸汤锅底是以番茄、糯米等天然材料熬制而成
酸汤开胃，刺激味蕾的同时又健康养生
特色牛肉干锅，火候与时间的准确把控
炒制的牛肉嫩滑又有嚼劲
同心锅是大骨汤，吃完肉喝汤解腻又暖心！
丰富的自助调料台
能让各地食客根据自己的喜好
调配出各种独特口感
◈ 折耳根 ◈
也叫鱼腥草，在云贵川接受度超高的一种食物
到合肥没落了，哪个胆大的来尝一口？
口感清新爽口
就是后劲有点大......
◈ 米豆腐 ◈
每天限量供应
用糯米制成的米豆腐浇上秘制的油辣酱汁
米豆腐的凉爽和辣椒的热情相辅相成
◈ 怪噜饭 ◈
自家泡制的酸豇豆、果木炭熏制的贵州腊肉
加上其他时蔬炒制，酸爽开胃
颗粒分明的米饭夹着肉香，回味悠长
◈ 贵州茅台 ◈
贵州茅台
还有【牛王】特制酒水
吃完肉，一口烈酒醒神
店铺没有过多浮夸的装潢
都将诚意注入在一锅牛肉汤里
整洁干净的桌椅
进门就能闻到浓烈的牛肉香味
牛王火锅
地址：皖河路与潜山路交口向西200米（距港汇广场步行650m）
营业时间：周一至周日 10：00-22:00
