江苏各地特产都有哪些?
1、苏A南京
南京是江苏的省会,中国的四大古都之一,自古以来就是一座崇文重教的城市,有“天下文枢”、“东南之一学”的美誉,明清时期中国一半以上的状元均出自南京江南贡院。有“六朝古都”、“十朝都会”之称。
2、苏B无锡
无锡,被称为“太湖明珠”,有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。无锡是中国民族工业和乡镇工业的摇篮,是苏南模式的发祥地。
3、苏C徐州
徐州,有“中国工程机械之都”的美誉。原始社会末期,帝尧时彭祖建大彭氏国,徐州称彭城自始起,是江苏境内最早出现的城邑。徐州历史上为华夏九州之一 ,自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心,徐州有超过6000年的文明史和2600年的建城史,是著名的帝王之乡,有“九朝帝王徐州籍”之说 。
4、苏D常州
常州,是一座有3200多年历史的历史文化名城,曾有过延陵、毗陵、晋陵、南兰陵、武进等名称。
5、苏E苏州
苏州自古被称为人间天堂,一直有上有天堂,下有苏杭的美誉,这里不仅经济发达,环境更是优美。
6、苏F南通
南通被称为“中国近代之一城”。
7、苏G连云港
这里是《镜花缘》、《西游记》的文化起源地,是一座山、海、港、城相依相拥的城市。
8、苏H淮安
淮安是一代伟人周恩来总理的故乡,与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”,有“中国运河之都”的美誉。
9、苏J盐城
这里是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡,有江苏省最长的海岸线、更大的沿海滩涂、最广的海域面积。
10、苏K扬州
扬州,是长江与京杭大运河交汇处,有“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河之一城”的美誉;被誉为扬一益二、月亮城。
11、苏L镇江
镇江是著名的江南鱼米之乡,市内有三山、茅山两个5A级风景区。
12、苏M泰州
泰州为苏中门户,自古有“水陆要津,咽喉据郡”之称。马可·波罗游历泰州,称赞“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。
13、苏N宿迁
宿迁自古便有“北望齐鲁、南接江淮,居两水(即黄河、长江)中道、扼二京(即北京、南京)咽喉”之称 。乾隆六下江南五次驻跸于此,赞叹宿迁为“之一江山春好处”。
江苏有哪些特产 江苏有什么特产
1、南京云锦;南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。
2、雨花茶;雨花茶南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。
3、阳澄湖大闸蟹;又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。
4、苏绣;刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。就是用针将丝线或其他纤维、纱线以一定图案和色彩在绣料上穿刺,以缝迹构成花纹的装饰织物,因刺绣多为妇女所作,故又名“女红”。苏绣工艺是以绣针引彩线,按事先设计的花纹、图案和色彩,在丝绸、棉布等面料上刺缀运针,通过绣迹构成花样、图纹、文字以取得艺术效果。在有序规律的运针、灵活和顺的用色中,倍显出“平、齐、细、密、光、匀、和、顺”的苏绣地方特色。
5、洞庭(山)碧螺春茶;洞庭碧螺春茶是我国十大名茶的代表,以其形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外,生长和生产过程极具特色。在苏州太湖洞庭东、西山依山傍水的果园里,茶树与枇杷、板栗等果木交错种植,早春的太湖,雨量充沛,云雾缭绕,茶树在这个季节里变绿发芽,果园里花儿开了,氤氲的香味浸透了茶树的每一根纤维。这里得天独厚的地理小环境,造就了洞庭(山)碧螺春超凡脱俗的品质,也就有了“茶中仙子”的美誉。
6、还有建湖藕粉、参燕八珍糕、伍佑醉螺、东台鱼汤面、奇园蟹黄包、拆烩推浪鱼、烩素鱼皮、鯮鱼饼、东沟茶干、白首乌粉、阜宁大糕、杨五香肠、伍佑糖麻花、钩针衣、生炝条虾、白炖鲻鱼、叉烤野鸡片、四鳃鲈鱼、青蒲簖蟹。
江苏特产有哪些
江苏特产有盐水鸭、阳澄湖大闸蟹、清炖蟹粉狮子头、镇江香醋、大煮杆丝、南京烤鸭、无锡酱排骨、文思豆腐、碧螺春、太仓肉松以及苏式糕点。
1、盐水鸭
盐水鸭又名为“桂花鸭子”,是南京的一道特色美食。咸鸭皮白肉嫩,肥而不腻,鲜香可口,具有香酥嫩的特点。
2、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹江苏昆山的一种常见的螃蟹。蟹身不粘泥,又叫清水大螃蟹,又大又胖,贝壳雪白,黄毛。
3、清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头,是一种淮扬菜,是江苏扬州的一种传统美食。狮子头肉很是鲜美,蟹肉鲜美,蔬菜脆爽,回味无穷。
4、镇江香醋
镇江香醋是江苏镇江地区的一种传统风味小吃,是一种有开胃作用、增强体质的调料。
5、南京烤鸭
南京烤鸭是南京的一道名菜,也被称为金陵烧鸭,南京人对烧鸭的要求就是皮松肉软,南京的烧鸭皮酥脆,肉质鲜嫩,并不像其他地方那样油腻。
江苏饮食特点
江苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。江苏菜淮扬地处苏中,东至海启通泰盐阜,西至南京六合,南及京口金坛,北达两淮。苏州菜口味趋甜,清雅多姿。
江苏特产有哪些?
江苏特产有:盐水鸭、阳澄湖大闸蟹、清炖蟹粉狮子头、镇江香醋、大煮干丝、南京烤鸭、无锡酱排骨、青团、文思豆腐等。 盐水鸭
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。
清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头,是一道江苏扬州的传统名菜,属于淮扬菜系。狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后齿颊留香。
镇江香醋
镇江香醋是江苏镇江的地方传统名产,属于调味品。
大煮干丝
大煮干丝又称鸡汁煮干丝,传统名菜。是一道既清爽,又有营养的佳肴。
南京烤鸭
南京烤鸭是南京传统佳肴之一,又称金陵烤鸭,南京人吃烤鸭讲究皮酥肉嫩,肥而不腻,所以南京烤鸭皮脆肉嫩,没有其它地区的烤鸭肥腻。
无锡酱排骨
无锡酱排骨也叫无锡酱骨头,是一道江苏地方传统名菜。以排骨为原料,酱油和糖为调味主料,是甜香口味的著名菜品之一。
青团
文思豆腐
文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜,起源于扬州。口感软嫩清醇,入口即化,是老人、儿童选择的上好菜谱。
江苏有什么特产
1、南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,其历史可追溯至417年(东晋义熙十三年)在国都建康(今南京)设立专门管理织锦的官署——锦署,至今已有一千六百年历史。
2、南京香肚是南京的特色传统名菜,属金陵菜,创于清朝同治年间, *** 工艺十分考究,形如苹果,娇小玲珑,老南京俗称之为“小肚”。其肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩可口,略带甜味,既是筵席中的一道名菜,也是日常生活中的佐餐佳品。
3、南京烤鸭是南京的传统名菜,属金陵菜,又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭,讲究皮酥肉嫩,肥而不腻,所以南京烤鸭皮脆肉嫩,没有其它地区的烤鸭肥腻。
4、南京的木雕分仿古木雕和黄杨木雕。仿古木雕色泽古朴沉稳,以仿唐马见长,罗汉神像也形神兼备,别具一格。黄杨木雕以动物、人物为主要题材。木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。
5、宜兴紫砂,江苏省宜兴市特产,中国国家地理标志产品。
宜兴紫砂器(壶)是中国特有的手工制造陶土工艺品。 *** 原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇,故得名。在拍卖市场行情看涨,是具有收藏的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。
江苏特产有哪些土特产
江苏的特产有雨花茶、碧螺春、云锦、紫砂陶、香醋等。
1、雨花茶:雨花茶是我国十大名茶之一,外形圆绿,带有白毫,犹如松针,冲泡后茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,主要生长在南京市郊,在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,全工序皆用手工完成。
2、碧螺春:碧螺春是苏州的著名特产,同样属于我国十大名茶之一,在隋唐时期就非常有名了, *** 好的碧螺春茶条索均匀、卷曲似螺、茸毛遍体、回味甘洌,并且还具有特殊的花朵香味,向来被人们视作茶中精品。
3、云锦:云锦是江苏南京传统的提花丝织工艺品,其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,就像天边的彩云,所以被称为云锦,是我国的三大名锦之一。
4、紫砂陶:江苏宜兴陶瓷距今已有几千年的历史,其所产的紫砂陶更具特色,有壶、杯、瓶、盆等上千个品种,紫砂茶壶最受消费者喜爱,具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。
5、香醋:香醋是江苏镇江的特产,具有色、香、酸、醇、浓五大特点,并且存放愈久,味道愈香,用它作调料,可提味增香,去腥解腻,并具有开胃口,助消化的作用。
总结:
江苏的特产有雨花茶、碧螺春、云锦、紫砂陶、香醋等。