德州有哪些特色小吃 德州特色小吃推荐
1、德州扒鸡。德州扒鸡在当地被叫做德州五香脱骨扒鸡,是德州三宝之一。德州扒鸡选材讲究,做法复杂,具有五香脱骨、肉嫩味纯等特色,被很多美食家们赞誉为“中华之一鸡”。其 *** 技艺更是被列为国家非物质文化遗产。
2、保店驴肉。保店驴肉也是德州三宝之一,在当地叫保店五香驴肉。保店驴肉只选优质的黑驴为原料,用最传统的烹饪 *** *** 而成。做出来的驴 *** 有色泽鲜亮、不腥不膻、五香味浓、酥烂爽口等特点。
3、平原老豆腐。平原老豆腐是德州市平原县的传统名吃。平原老豆腐从外观上看很像我们平时吃的豆腐脑,但是在 *** 上和口感上是完全不同的,这也是豆腐脑无法比拟的。平原老豆腐具有洁白明亮、嫩而不松、油而不腻等特点,是平原人早餐里必不可少的一道小吃。
4、德州羊肠子。羊肠子只是德州民间的叫法,其实是叫德州羊肠汤,或者叫清血肠,在德州市区的街头巷尾经常能看到卖羊肠子的路边摊。羊肠子是用羊血和淀粉一起,加上香料搅拌均匀,然后灌进羊肠里,等煮熟后切成段加汤煮着吃,吃起来香嫩爽口,很是美味。
5、房寺油酥烧饼。房寺油酥烧饼是德州市的特产小吃。酥饼其实很多地方都有,这些年也去过很多城市,吃过很多不同的酥饼,各个地方的酥饼在原料、工艺甚至炊具上都会有所不同,所以 *** 出来的酥饼口感也大不相同。房寺油酥烧饼就是用特制的三合土泥糊制的炉子烤制而成的,吃起来外酥里嫩、越嚼越香,让人回味无穷。
山东德州有哪些值得去的景点和好吃的美食呢?
位于山东省西北部的德州市,是中国优秀旅游城市,也是历史文化名城,有着很多的历史文化遗迹,也有着很多的美好景色。到山东德州,可游览的景点很多也,有各种美食任你选购。本文中,我主要推荐下面四个景点和四个名吃。 德州乐陵碧霞湖风景区 :碧霞湖风景区占地5500亩,里面有水景观光、文化广场、垂钓靶场、露天洗浴、采摘体验、荷塘、碧霞书院等。
夏津德百温泉度假村 :夏津德百温泉度假村占地2900亩,有大观园生态餐厅、养生馆、室内温泉、景观园林、新型生态农业园、古镇、湿地公园等。 德州长河公园 :德州长河公园占地1800亩,其中水面面积600亩。这个公园里有人造山峰,山中有瀑布,泉水溪流。公园里森林覆盖率比较高,现有树木400多种,其中珍稀植物有水杉、雪松等。所以具有极高的观赏价值。 德州市动植物园 :德市动植物园规划占地1000多亩,公园的主题是生物科普、生物保护、生态体验、绿色休闲,园内有植物园、动物园、游乐园。是国家4A景区。
德州扒鸡 :德州扒鸡有五香脱骨、香而不腻,肉质鲜嫩等特点,让食客回味无穷。德州扒鸡起源于1692年,之后,经过不断的配制,达到了现在的效果。这道菜得到各界的好评,并在同类产品评比中获得之一名。 德州糟溜鱼片 :糟溜鱼片是鲁菜中的一种,需要很猛的火力才能炒得好吃。此菜肉滑嫩,香气四溢,有淡淡的甜味。
德州大柳面 :德州大柳面是用炸酱及花椒、豆芽、香椿芽、黄瓜丝、香醋等材料 *** 而成,是山东德州的名吃之一。根据爱好不同,可以在吃时加入海鲜卤和鸡蛋卤。 德州烤花搅鲑 :德州烤花搅鲑,是将鱼片用猛火烤制而成,是德州的名菜之一,也是山东的常用菜之一。但是不同地方的烹饪 *** 不同,味道也有所不同。这道菜的味道辣、咸等味道都有。
德州有什么特色美食?
德州扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣、大柳面、长官包子是值得推荐的特殊美食。
我的家乡在美丽的德州,它是一个历史悠久美食荟萃的地方。德州扒鸡是最值得推荐的特殊美食,它起源于清朝,流行了民国,到现在有了“中华之一鸡”的称号,它色泽金黄,五香脱骨,加工时加入了多种中药材和香料,它加工工艺严谨,使用百年老汤焖制成,吃在嘴里口齿留香。
一、保店驴肉
保店驴肉也是值得推荐的特殊美食,它始于清代康熙年间,早在嘉庆年间就是进贡给朝廷的贡品,他成名已经有200多年,具有肉质鲜美,细嫩爽口和肥而不腻,辣而不散等多种特点,它是德州最有名的特色美食,不但口感滋味诱人,食用后还能补血、滋阴也能健身强体。
二 、乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣也是值得推荐的特色美食,新鲜的老陵金丝小枣,口感脆嫩,味道甘甜可以直接吃,而风干以后的乐陵小枣则适合泡水或者煮粥喝,它能补血美容也能延缓衰老,乐陵是有名的枣乡,出产的乐陵小枣远销海内外多个国家,在每天秋天红枣成熟时,走在枣林中闻着诱人的枣香,看着红色的小枣,品尝着它的美味,会是无比惬意的事情。
三、大柳面
在以前的德州流传着“长官包子,大柳面,要吃驴肉上保店”的说法,这句话包括了德州的三大美食,大柳面是这三大美食中最值得推荐的特殊美食,它绵软柔韧、色如嫩柳、口感润滑,搭配上美味的肉卤和麻酱以及海鲜还有鸡蛋等多种配料,看上去色香味俱全,吃一口滋味诱人,那种美妙的感觉让人久久不能忘记。
长官包子、德州的羊肠子、平原的老豆腐也是值得推荐的特殊美食,通过这些美食能了解当地风土人情,也能了解家乡的美食文化 。
德州有哪些必吃的特色美食小吃?
说起德州的 美食 ,有一道小吃不得不提,那就是羊肠汤。在德州的街头巷尾,处处都能见到卖有羊肠汤的小店,由于其味美,因而深受德州人们的喜爱。
德州的羊肠汤是一道传统的特色地方风味小吃,拥有着十分悠久的 历史 。至于羊肠汤的来历,较为常见的说法是在清朝的时候开始流行,据说是由德州的满族人沙勃勃(一说满族人吴三麻子)所创,由于味美香鲜深得清廷喜爱,因此开始流传。但实际上早在北魏的时候,人们就已经有关于 *** 羊肠汤的烹饪 *** 了。在贾思勰的著作《齐民要术》中,就有关于羊肠汤烹饪 *** 的相关记载。这说明羊肠汤距今已有千年的 历史 了。
羊肠汤,其主要烹饪食材是羊肉,羊场,羊肉味美肉鲜又营养丰富,因此使得此菜美味无比。至于其烹饪 *** ,也是十分的讲究,要将鲜羊肉与豆粉进行调和后,再灌入洗净的羊肠之内煮熟,由于有盐、酱油、醋等多种调味料,使得羊肠汤的味道十分鲜美可口。
羊肠汤由于具有鲜美爽口,酸辣兼具,口感极佳的特点,因而得到了许多人们的喜爱。无论是春秋还是冬夏,人们都喜食羊肠汤。寒冷的冬天一碗羊肠汤下肚,整个人都会暖和很多。炎热的夏天吃上一碗羊肠汤,催汗的同时令人神清气爽。
作为德州有名的特色小吃,羊肠汤在深受当地人欢迎的同时,还被许多外地的游客所喜爱,大家有空一定要来德州尝一尝。
(GSJ)
煊饼是我们武城县的特色传统名吃,大如盘,厚如指,色泽黄亮,皮酥馅嫩,香味四溢,使人回味无穷。饼大20厘米左右,厚2厘米左右,皮薄肉嫩,香脆可口,风味独特。起始无考,有数百年 历史 。一般有猪肉馅,羊肉馅。猪肉馅的6元一个,羊肉馅的12选一个。商家现做,不会提前做好再卖,一般要等20 多分钟。
德州的话为我国今天山东省的西北部,可以说当地比较有名的小吃也挺多的,说到德州的 美食 的话,最有名的就莫过于德州的扒鸡,那可是我国四大名鸡之一,名气可以说非常的大,也可以算得上德州的代表性 美食 ,吃起来也是相当的不错。
除了德州的扒鸡以外,还有安徽的符离集烧鸡,辽宁沟帮子熏鸡,河南道口烧鸡等都被称为我国的四大名鸡,除了德州的扒鸡以外,好吃的特色 美食 也是挺多的,像醋熘鱼片儿,小吃大柳面,葱烧蹄筋儿,烤花角鲑,布袋鸡,砂锅三味等。
还有德州的小吃签子馒头,羊肠子,保店驴肉,椒盐肘子,清蒸鸡,干烧冬笋,宋楼火烧,仙丹烤蛋,郑店马蹄烧饼,禹城扒鸡,老唐烧鸡,房寺烧饼,寇家豆腐皮儿,庆云金丝小枣,夏津银丝面,禹城泡子糕,益和成糕点,圣喜酱牛肉等也都是德州的小吃。
鸿熙居布袋鸡: 好客山东不得不吃的 美食 山东 旅游 商品十佳品牌 齐鲁名吃 山东老字号
禹城扒鸡有名!禹城功能糖也很好!
夏津鸡蛋火烧、驴肉火烧,宋楼气火烧,夏津老豆腐,宁津长官包子,庆云、乐陵饺子
九达天衢的德州,特色 美食 不少。
1.德州扒鸡
2.德州羊肠子
3.平原老豆腐
4.保店驴肉
5.宁津大柳面
6.德州十大碗
7.宁津长官包子
8.武城煊饼
德州扒鸡,
驴肉火烧,
大柳面,
老豆腐,
羊肠子,
大宴鸡(十大碗),
甜沫(咸味)。
身在异乡,每次回老家禹城必去火车站附近喝碗豆腐脑就火烧,那滋味,愣滋儿!
来德州必打卡的美食都有哪些?
德州简称叫做德,在古时候称作安德。一说到德州呢大家应该之一个想到的就是德州的扒鸡,不错德州扒鸡是的德州有名的三宝之一,其中还有保店驴肉、乐陵金丝小枣。
高丽肉
用清水把生粉开稀,勾入糖水中,然后淋在高丽肉的面上,再撒上花生、芝麻糖即成。 特点是香甜酥脆,肥而不腻。
长官包子
长官包子,产地是宁津县长官镇,始于清朝道光年间。其特点是:面白皮薄、肉多馅肥、入口软而不粘、兜馅韧而不破,上捏三十二折,熟后如盛开的菊花,形味俱佳。长官包子用料讲究, *** 精细.牛羊肉要剔尽筋骨,先切块,后剁碎,达到细而不泥;配葱姜细丝,加小磨香油、上等酱油、花椒水等调料调馅;发面稍嫩,使之兜馅而不破,入口软而不粘;包时上捏三十二褶,兜油笼味;熟后宛如盛开的菊花,味、色、形俱佳!
夏津益和成糕点
益和成糕点那可是夏津的名点,记得小时候只有过年的时候能吃到。以前的益和成糕点都是用纸张包裹在用绳子捆起来,上面还有一张红色的纸张。都是逢年过节的时候买上几包去走亲戚。现在一般都是盒装的包装。现在还对小时候吃的有印象,又香又甜,特别的好吃。不过现在确实是吃的少了,但总感觉没有之前的好吃。难道是因为现在生活水平高了,也不知道是味道变了还是小时候吃的少感觉好吃。
大柳面
德州小吃大柳面,大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃,属于鲁菜系,是德州宁津的三大名吃之一,因始于大柳镇而得名,有“金丝缠碗”的美誉。
夏津宋楼火烧
小红小时候确实没少吃宋楼的火烧,记得那个时候火烧都是一个个的串在麻绳上,然后领着去走亲戚。记得应该还有两个名字叫做"灯笼火烧"和"风筝火烧",它和其他地方的火烧和烧饼截然不同,烤制之后的宋楼火烧是长形鼓囊囊的,皮特别的薄,十分的酥脆,掉到地上一下就碎了。听 *** 的老师傅说,每一个宋楼火烧都要折六层,然后每一层都要刷上香油,然后经锅烙火烤而膨为灯笼形,层薄如纸,香酥可口,每一个差不多仅七钱重。