苹果手机通常都是运行苹果公司的操作系统iOS。iOS是一种专门针对苹果手机开发的操作系统，它拥有丰富的应用程序和广泛的功能，例如手机通讯、照相、网络浏览、音乐播放和游戏等。iOS作为一种专门针对苹果手机开发的操作系统，具有许多优势。例如：安全性高。iOS采用了严格的安全机制，可以有效地防止病毒、黑客攻击和数据泄露等安全问题。操作简单。iOS操作界面简洁易用，用户可以快速上手并使用。
iOS是由苹果公司开发的移动操作系统。苹果公司最早于2007年1月9日的Macworld大会上公布这个系统，最初是设计给iPhone使用的，后来陆续套用到iPod touch、iPad上。iOS与苹果的macOS操作系统一样，属于类Unix的商业操作系统。原本这个系统名为iPhone OS，因为iPad，iPhone，iPod touch都使用iPhone OS，所以2010年苹果全球开发者大会上宣布改名为iOS（iOS为美国思科公司网络设备操作系统注册商标，苹果改名已获得Cisco公司授权）。
2016年1月，随着iOS 9.2.1版本的发布，苹果修复了一个存在了3年的漏洞。2018年9月22日，美国苹果公司在最新的操作系统中秘密加入了基于iPhone用户和该公司其他设备使用者的“信任评级”功能。2021年11月17日消息，据报道，苹果iOS 15.2 Beta泄露全新“SportsKit”框架。
2022年1月28日，苹果向 iPhone 和 iPad 用户推送了 iOS / iPadOS 15.4 开发者预览版Beta更新（内部版本号：19E5209h），本次更新距离上次发布隔了 2 周时间，带来了 Universal Control 全局控制、全新的 emoji 表情、苹果钱包 Apple Card 小部件等新功能。2月22日，据报道苹果 iOS 15.4，3月发布。
