华为手机和苹果手机都可以通过手机的屏幕录制功能，在和对方视频聊天时录制视频。以下为华为手机录屏的具体步骤：
方法一：华为手机视频聊天时录制屏幕:1、打开手机点击微信打开手机桌面，点击进入“微信”软件。
2、点击要视频聊天的人在微信页面中，点击进入需要和对方视频聊天的对话框。
3、点击加号图标进入和对方的聊天页面后，点击右下角的“+”图标。
4、点击视频通话在功能选择区中，点击进入“视频通话”功能。
5、再次点击视频通话在弹出的通话选择中，再次点击进入“视频通话”选项。
6、下拉进入控制中心在手机页面的右侧，下拉手机页面进入“控制中心”。
7、点击屏幕录制功能在控制中心，点击“屏幕录制”功能的按钮即可开始录制视频。
