1、材料:西葫芦300克、鸡蛋50克、淀粉40克、盐10克。
2、方法:首先,将西葫芦切成细丝后,放盐腌制备用。然后,再次清洗一次,打鸡蛋撒淀粉搅拌均匀。最后,起锅烧油,将西葫芦摆成饼状,小火煎至两面金黄即可。
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