花肉的烹饪方法 花肉怎么做好吃而不腻

2023-01-25 00:00:00 舌尖美食 投稿:网友

花肉怎么做好吃而不腻 花肉的烹饪方法

可以做洋葱木耳拌花肉,具体做法如下:

1、原料:花肉(三分肥七分瘦)300克、黑木耳适量、洋葱适量、香菜适量。

2、黑木耳用凉水泡发半小时,摘洗净,分成小朵;入开水中焯2分钟,捞出沥干水分,放凉;

3、锅烧热,抹层薄油,下入切片的五花肉中火煎;

4、至双面金黄,肥油吐尽,取出晾凉;

5、洋葱切丝,香菜切段备用;

6、把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释,做成碗汁;

7、所有的原料混合,浇上兑好的碗汁拌匀即可。

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