汤圆冷水下锅还是热水下锅(汤圆一般煮几分钟攻略)

2023-03-15 00:00:00 舌尖美食 投稿:玖玖言

汤圆冷水下锅还是热水下锅?有需要的小伙伴快来了解汤圆一般煮几分钟的相关内容。

汤圆冷水下锅还是热水下锅

汤圆用温水下锅煮。

汤圆一般煮几分钟

汤圆一般煮7~10分钟左右。

怎样煮速冻汤圆不生不破

1、把速冻汤圆放在室温下稍微化冻一会,然后把速冻汤圆一个个放入锅中。

煮汤圆的小技巧

1.煮汤圆要加一勺食盐

煮汤圆的时候,可以在锅中加入一小勺食盐,加盐可以增加水的密度,防止汤圆粘连,同时也会使汤圆的口感更好。

2.煮汤圆要记得加三次清水

汤圆下锅以后,等锅中的水沸腾后,一定要记得加一勺清水,把沸腾的水压下去,这个步骤要重复3次,这样才能避免汤圆外熟内生,保证汤圆熟透,等加三次清水以后,汤圆就会全部漂浮起来,这时候汤圆已经完全熟了。

3.煮汤圆要记得用勺子推动

煮汤圆想要煮得好吃不破皮,最重要的一点就是要用勺子推动,等锅中的水沸腾后,用勺子顺锅边轻轻地推动,使汤圆受热均匀,同时也能避免汤圆粘到锅底,这样煮出来的汤圆香甜软糯,不粘锅不破皮。

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