番茄炒青萝卜的做法?,今天小编就来聊一聊关于番茄炒青萝卜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
番茄炒青萝卜的做法
葱切长条,八角,红椒备用旱萝卜去皮,切成丝黄豆事先泡发二十小时,洗净煮熟,去皮,看黄豆微微有小芽,说明非转基因哦,转基因的黄豆不发芽葱切丝,放入冷水中浸泡打卷(旱萝卜虚油脂才好吃,所以一般用肥肉炒,可个人原因不吃肥肉,所以比平时炒菜多放了些油,黄豆有吸附作用,可以吸附菜里多余的油脂,搭配好更健康)加入八角炒香放入葱,红椒,黄豆小火炒香大火放入萝卜丝炒至微微塌水加入鸡精一小勺,糖半小勺,盐半小勺,生抽三小勺,老抽一小勺翻炒均匀,至萝卜至九成熟,完全变软,大火收汁出锅前淋一滴麻油,少许香油,出盘下饭菜,晚餐,午餐,锅具,炒锅,炒,香,咸,中国菜,家常菜,