方便面是一种速食品，食用前用开水冲泡几分钟后拌上调料就可以吃了，方便又可以节省时间，是我们生活中不可或缺的一种简易食品。
时间充足的，也是把方便面在锅里煮一下，放入调料包再加上自己喜欢的一些蔬菜，让方便面变得有营养更美味一些。
方便面的吃法可以根据自己的喜好和创意去做，在家可以用方便面来做家常炒面，方便面不用清水煮，跟着我一起做吧，这样做出的方便面味道简直不要太好吃。
准备的食材：
方便面、瘦猪肉、火腿肠、尖椒、胡萝卜、榨菜
配料：
食用油、食用盐、生抽、蚝油
做法步骤:
1、把准备好的方便面放到蒸屉上，用小碗在方便面上淋上少许清水，上锅蒸10分钟左右关火，取出方便面用筷子把面条抖散开，晾凉备用；
2、猪肉清洗干净切丝、火腿肠切丝、尖椒切丝、胡萝卜切丝；
3、炒锅中倒入适量的食用油，油热后葱花爆香，下入猪肉丝翻炒至变色，再下入火腿肠、胡萝卜、尖椒不断翻炒，加入适量食用盐（少放盐，方便面有咸味的，还有榨菜），加入适量的蚝油、生抽翻炒至断生，放入蒸好的方便面翻炒均匀后，加上一包榨菜丝拌匀，关火就可以吃了。
这样做出的方便面味道独特、口感好，面条非常劲道，不放调料包的方便面会更有营养些。
方便面的新奇吃法，炒面可以根据自己的喜好选择配菜，吃素的可以选择生菜、豆芽、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜丝等，做出的味道也是QQ弹，很爽口；喜欢吃荤的，除了猪肉外，还可以加羊肉片炒，出锅时撒上点香菜碎，简直不要太好吃。
方便面中的营养成分主要有能量、淀粉、蛋白质、碳水化合物等，方便面含有的钠是超标的，所以现在人们提倡健康饮食，少吃方便面。为了身体健康着想，又想满足自己的口腹之欲，方便面的做法也有了很多新奇的吃法，比如热干面、炒面、什锦拉面、凉拌面、锅巴方便面、爆炒方便面、馄饨面、回锅肉方便面等等。
去超市买方便面时，一定要擦亮眼睛去挑选，挑选方便面时一定要看包装袋上的配料表、生产日期、包装是否完好、看厂家等；辨别方便面也是有技巧的，看外观是否整齐、色泽是否呈无焦、淡黄色，气味上是否正常，过水后口感是否好，是不是容易断条等。
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