酸奶变质的表现有哪些

2022-10-13 00:00:00 舌尖美食 投稿:无人街七号

酸奶是生活中比较常见的一种乳制品,它的口味比较丰富,喝起来酸甜可口,味道很不错。但是酸奶变质的表现有哪些呢?

酸奶变质的表现有哪些

1、看保质期:判断酸奶是否坏的最简单方法是检查保质期,看它是否过期或接近保质期。以后不要吃了。

2、看性状:如果看不到酸奶的保质期,则可以看到酸奶的特性。合格的酸奶凝块均匀、细腻、颜色均匀、无气泡,表面可有少量乳清;然而,一些已经变质的酸奶不会凝结成块状,处于液态,尤其是表面有一层水。

3、尝味道:好的酸奶尝起来又甜又酸。根据酸奶的不同口味,可以品尝到不同的口味;如果酸奶尝起来酸或苦,那么这种酸奶就不能食用。

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