1、火腿片5片,自然解冻,厨房纸巾擦干水分。
2、鸡蛋打成蛋液,火腿片分别裹上面粉、蛋液和面包粉备用。
3、油温170度左右下锅油炸,炸至两面金黄后出锅稍沥油。
4、新鲜高丽菜铺底,撒上一些黑胡椒,摆上炸火腿就做好了。
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