1、材料：野生甲鱼，鸡精，料酒，葱，姜片姜末，盐。
2、将甲鱼宰杀之后，斩去头和爪尖，洗净。
3、把葱姜放一些在甲鱼肚子里，将盐、葱、姜片放在甲鱼上面，再倒入料酒。
4、水沸后约蒸40分钟至软烂取出。
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