1、材料:豆角、猪里脊肉、料酒、生抽。
2、豆角掐去两头去筋,斜切细丝,葱切末;
3、猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;
4、锅中油热后,放入腌制好的肉丝翻炒至变白,盛出备用;
5、另取一锅,油热后,放入葱末炒香,放入豆角丝炒至变软;
6、放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。
1、材料:豆角、猪里脊肉、料酒、生抽。
2、豆角掐去两头去筋,斜切细丝,葱切末;
3、猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;
4、锅中油热后,放入腌制好的肉丝翻炒至变白,盛出备用;
5、另取一锅,油热后,放入葱末炒香,放入豆角丝炒至变软;
6、放入炒过的肉丝翻炒均匀加盐调味即可。